忌廉白汁芝士意粉公仔箱論壇" T) b3 N: O# `+ H
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材料：3 h: U; U7 q! |, V
淡忌廉 200ml o2 v& y. [3 x/ n& r& P
意大利粉(熟) 500g
; H2 K( n8 w2 }7 I) z; E! ~5.39.217.77:8898洋葱碎 100gtvb now,tvbnow,bttvb3 j* H$ T* m! S" `& V/ d C
煙肉碎 (生) 100g
6 p {' y: g% F! g公仔箱論壇牛油 10g公仔箱論壇! U1 u% ~2 |/ t! }9 }0 R# O( _+ {) u/ n& u
白酒 100g
- N, L. f$ c. W: l* r* L巴馬臣芝士 適量
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q' W2 t8 Y5 V7 U5 h做法：
( ?% Y5 y& _% }% E, ptvb now,tvbnow,bttvb1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。
% T1 W4 ^8 u) @# [- Z: Ptvb now,tvbnow,bttvb2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。2 b" x. ~& n& V6 j
3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 i0 _* f: o( h9 r9 v
4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
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