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[中式食譜] 蒜泥白肉

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. _* o: F- S# x5 ?& [1 w8 Y) q5.39.217.77:8898材料五花肉600公克,葱1支,姜片2片,米酒1大匙,沾酱:1/2杯,葱末2大匙,开水3大匙
1 Z% P8 n5 d/ Q5 I1 t% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g" _( j: W2 P/ O* z
做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水,取出沖洗干净备用。
" I  B7 ^( m" {/ Y0 a. S  W2.取锅加水至6分满(须淹过肉),加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
; Y; g' {) t' M- J公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉,以小火煮约15分钟,关火该上锅盖焖约25分钟。
7 n4 D5 o; A+ N8 O* I: r. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的五花肉冷却后,取出切片、淋上混合好的沾酱即可。
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