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[中式食譜] XO醬蠔油冬瓜炆排骨 (附食譜)

夏天多吃冬瓜,清熱又祛濕 ,可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道(他其實很麻煩的),所以試做了XO醬底,惹味香濃,送飯一流,平時只吃兩三塊的相公,今次竟然不夠吃。
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 a$ B4 K7 a! ^

8 c) i# t3 o4 G5.39.217.77:8898冬瓜     1斤
8 Z& @/ z  n$ e8 m7 D. r公仔箱論壇排骨     30元 (約330g)tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 R- k0 c6 P. c; R0 ?$ e, T

; v  i% P+ b% `/ K5 ^5.39.217.77:8898醃料調味:5.39.217.77:8898  ^9 f' G6 a3 S, W9 }$ ~
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豉油     1 茶匙
, N0 ?4 j. v# N7 g, I2 D4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油     1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 R4 J, H' F4 D, U( ?: |: z/ B
     1 茶匙
/ m- n( E3 k7 e) @2 xtvb now,tvbnow,bttvb生粉     1/2 茶匙
  i  j% p: D8 K  q/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉     1/4 茶匙5.39.217.77:8898- d  e& v# U. h: j  [+ Q: {" R
     1/8 茶匙
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蠔油     1 湯匙5.39.217.77:8898$ L  k9 U' `+ v
雞粉     1/2茶匙
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XO醬     1湯匙- u" K5 n* D# C0 Z& t  F

: l) S. ]: r8 y4 x1 F3 j. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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! d+ O7 \: A# i3 C* e( @$ [& k1)排骨醃20分鐘,冬瓜切厚片- H- l/ l8 z, G. P3 N- d
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9 k  Y5 O3 z& ~) d: n* p5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2)預熱鍋下油略煎排骨,約2分鐘8 |4 y$ R! Y; N8 i) o! L

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2 L0 F" ^7 ?$ |" e6 f0 n( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)下冬瓜、蠔油及水,拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘公仔箱論壇7 s1 L# x6 v7 e' ^) G. n& C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 n8 U6 g4 J$ m, {3 G

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4) 加入XO醬 ,拌勻小火煮5分鐘 ,滾起再以生粉水打獻
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