[分享] 水餃包法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G q7 f$ N, ^/ C
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" C. [2 |" b' |, o# j# q) [tvb now,tvbnow,bttvb | 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。
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1、波波饺
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! E7 z. y1 B# r. Q1 o( {公仔箱論壇 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
, z; P# a" y* T9 F 将饺皮对折封口成半圆形； 6 C' \- W( t) N6 Z6 h
食指稍过拇指前捏住饺边； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" P' G! h4 R- D, x: p9 M2 C
食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- Q& a" k. n
: o6 u8 X5 j2 I3 L公仔箱論壇 2、蛤蜊饺
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅； : g" o8 F" G$ ^8 f+ m: }6 K% O
将饺皮对折并将两侧往里折；
; U" }: h5 L- T! s, H& B1 j! q5 k公仔箱論壇 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； 公仔箱論壇: G: n" {5 j' o% n
右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按；
6 ^4 P* v/ B: Dtvb now,tvbnow,bttvb 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。 & v: P$ |3 k' k1 C3 y7 \
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3、四喜蒸饺
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6 j$ I$ `& Z2 Z; r公仔箱論壇 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； 0 c' d: `- }, w! ]) `% y
将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）；
7 e2 P; N) U( \1 v7 u% y/ M 田字形可以用手指沾少许水以便粘合； ' w- H) e8 l+ z1 Z0 s5 [) c+ _" O& H6 u7 s
放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 $ M2 u2 O4 Y v6 X3 J
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！ 5.39.217.77:88988 U3 a( ~8 y) j# A
+ V. E: v. r N2 t/ a/ I6 b* M* B( } 4、鱼形饺
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8 w/ B7 D! j6 d0 k; U6 a+ Z公仔箱論壇 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；公仔箱論壇/ s% U5 }$ U$ h& g
把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ g( |- @6 a3 r/ B$ ]- q) d
$ j4 R" }8 T% r1 @/ ] 5、元宝饺 tvb now,tvbnow,bttvb2 W( T. ^# j% g4 Q, d3 R
- d j) X) K: E* d |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； ( j* a/ }! J7 w! M/ B. E* Z
对折成半圆形，捏牢中间；
2 T( N7 j3 I' Y# B4 }# e5 {2 l 将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
9 T' b3 ?+ d; p' m$ t$ P" C5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ p5 N- T* L9 j. F8 x f0 P
6、月牙饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ \9 n6 I3 T$ Z
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左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；7 N& g8 Y2 ^# P _# R2 {8 {0 c
将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。
$ k: L+ y5 h1 z: `6 ptvb now,tvbnow,bttvb 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
9 v+ M+ I+ q8 ~* v7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k! O3 b: C' p% A1 [6 ~" r; t+ B5 V5.39.217.77:8898 7、钱包饺
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `' U2 i( O4 d6 x
右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 5.39.217.77:8898 ]! _" L$ \9 g2 |3 j9 g; o2 ?, X; |4 k
连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同）
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8、小锁饺 $ w! |+ c$ S8 _# Q5 o, ~
. z& U7 G: _2 @7 ^9 U" {# S# Q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；公仔箱論壇7 n7 s8 I7 n F1 N0 m2 k+ X
将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
1 r, z2 Q% Z6 `/ P; m4 Z公仔箱論壇
3 V* q9 ]8 b- T X4 p 9、三角饺
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2 y5 ? Z8 i( ?+ ]. n$ a/ N9 B公仔箱論壇 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& L9 `* ]# ]) y
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發表於 2007-9-14 10:28 PM
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發表於 2007-9-14 10:39 PM
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