採用香噴噴豬油渣! F6 }$ y7 U) k9 }
遊客為炒粿條瘋狂
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9 |+ K, J, ~0 M, G, i% g地點：吉隆坡同善路1 r1 @3 u% Y" R' E+ b; U* E; e
+ o) F% G# F: m7 N9 O; U v公仔箱論壇位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。公仔箱論壇/ p4 S6 _: _% O, z2 _- x9 u
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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6 @$ t8 o" K) Q; M2 j+ m$ J4 g% T遊客打包16包上機# l8 U3 Z1 g- L
' N+ V% T. b8 w" m0 ^: t' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
9 M4 f# Z' }( s' _& {+ t B8 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g; s5 L2 |$ z! r8 _9 [
黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。公仔箱論壇; q4 h$ w3 X, K- _. Q8 x3 K* A. g3 Y
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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1 l- i$ F( O, g8 T+ @+ O9 O3 B) D9 I; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。5.39.217.77:8898# x8 G, A/ k1 u& `# C- s
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條/ }) Z+ k0 y$ [& R' ]
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T" u& N4 ]- ~3 U3 E! |" v
1 P7 m1 S7 l3 C3 i7 \9 ~5 ?( r公仔箱論壇他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。: S3 U K8 |3 e7 a* o1 L9 X& C
" V. U, X# k) @. |! Ktvb now,tvbnow,bttvb如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。5.39.217.77:8898/ ?. \% g3 D$ e5 {8 [
* t2 W" Y( n( l6 H0 ~6 v2 D$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g5 h- t( | }5.39.217.77:8898一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。" U+ a' H2 ~/ u& [0 Z
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
* s, n" w9 m) X4 {+ y RM4.50（大） ﹡加料另計
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" t/ A* L+ l8 C★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）公仔箱論壇7 ]5 s- B# m, z4 i( ?. P3 Q! K
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
4 J- {/ b. i$ s9 Atvb now,tvbnow,bttvb★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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