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[甜品] 薑汁雙皮奶


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材料
蛋白 6隻
4 R" c3 v: V- s+ G& s1 r公仔箱論壇鮮奶 2 1/2杯
8 B8 T/ n. _& m( ?( C" |5.39.217.77:8898薑汁 1湯匙
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5 l! D: c0 {5 `0 e- s0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
" z: z0 k" F# o7 g, {6 e8 D2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
8 G+ N# F; \$ G3. 將雙皮奶分成4碗。5.39.217.77:8898* W& l+ y1 O  ~# w( M6 b& g
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
4 O* r) P3 A* D* \- y- u5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 \6 D) p/ X5 K; U
糖 4湯匙 # b2 o/ ^) E  s* d) {+ T" I
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
8 I) c  I9 f6 `; X. Btvb now,tvbnow,bttvbbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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