| 材料 |
蛋白 6隻
! b0 @+ W) s* e: z+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2 1/2杯 公仔箱論壇+ H% j% m" r1 T6 A/ I1 i
薑汁 1湯匙5.39.217.77:8898" I* E* c9 X: S2 k
' `) X' D; ?: n4 @+ \. o: n7 L |
| 製法 |
1. 糖與水混合，煮滾成糖水。
0 E% z# e) f P$ n) Z7 f2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
) f T6 ]4 _3 @2 m' k公仔箱論壇3. 將雙皮奶分成4碗。
2 w9 |/ ^' [5 h$ |6 e+ S) k" w公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。1 z! _; J# P9 e9 ~- c) G$ q+ H
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 |
| 調味 |
糖水公仔箱論壇8 p! X7 x# i$ e& o/ y$ t5 e1 ~
糖 4湯匙 公仔箱論壇( E0 ~# B/ h C5 s; ^* N( v
水 1/2杯 |
發表於 2008-9-14 10:55 AM
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