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[甜品] 薑汁雙皮奶

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材料
蛋白 6隻
2 `0 \2 I; w+ X, C# g4 G% D5.39.217.77:8898鮮奶 2 1/2杯
* s) h2 Z. O$ c! _7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1湯匙
8 N& r6 \3 ]- _+ v) H2 l: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。公仔箱論壇: o, M$ m$ i% |+ J! L% O
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
# M  \# ^: K( f公仔箱論壇3. 將雙皮奶分成4碗。6 U& `' p# B6 C5 D
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
& q4 Y& m. c" n5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
) u- |2 l1 N, a  G+ ~: n- U糖 4湯匙
; j  g- c4 S+ }. ^4 X% @5.39.217.77:8898水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?. R: I  ], c/ M
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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