材料：
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猪肉大约两百克
8 V {# E7 d* \% u8 N, s- X3 B5.39.217.77:8898小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
1 h9 u8 k# R4 D0 u3 t: ?" S- I鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 y9 }; h8 C1 |0 S9 Q2 X
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).公仔箱論壇- p( q9 a* h; V1 a c* [
料酒、胡椒粉、盐适量
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6 e- f' x: b: ?3 A, c. b& f做法：
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。# a. T( j1 U9 i
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块) O f2 _% ^- O% g. ]+ v( c) `; v; }
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
: M& R, q. d3 ~ Q4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z* U2 F R2 P* `# o3 }' z- h, Y
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
; X. f1 n" ^" {8 g* n9 j公仔箱論壇6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
# |+ N+ N9 n3 b/ K3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ * E* ]5 d8 N# x# G2 s4 _
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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