材料：
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猪肉大约两百克1 c* y. X* k* t- w% `
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
9 d1 j) C. z: W8 p4 t公仔箱論壇鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点公仔箱論壇8 y% h# h3 d0 q
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).; {% {& T) F7 h \8 w/ `. y A5 {' O
料酒、胡椒粉、盐适量5.39.217.77:8898# G# E, ? C5 r' H
" O( S9 t' b+ b( m! s' V- k做法：公仔箱論壇* A! L. }3 q% C; j& c7 W3 K
& @$ P1 E+ o1 w! I0 `1 c$ W5.39.217.77:88981.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
7 r& j5 v, c0 N2 v: e) d! J2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块5.39.217.77:8898; E7 q f- t8 x8 C! [# ?% o
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( {% X, o7 \3 O& i& y
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
) j( f8 P2 J) I) o# ]5 _tvb now,tvbnow,bttvb5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
) R8 E3 K- U5 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
& t: a( H+ T2 s( D- u& w0 ]. p7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: h: I8 ^. O9 _- U( O8 w% {, J
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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