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[中式食譜] 咕噜肉

材料:
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! y" B. u& Y6 z, \" W猪肉大约两百克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T5 [6 {- O3 R8 E
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
+ n8 h- O" Y1 Z  a4 [7 T鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点9 x+ A9 U2 P$ g6 K% }
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙(根据个人口味可以调试).
# @$ ?/ a( g* b' Y料酒、胡椒粉、盐适量
1 g9 H5 f6 y/ h4 Y: R; _5.39.217.77:8898
: S3 Z  [1 f/ E( {5.39.217.77:8898做法:
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1.猪肉块然后用刀背剁松,然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* ^+ K- y$ K0 X5 U5 X
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
6 _& f; Z" c& m4 F: G5 s9 n9 y/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.一个碗里倒入番茄酱四大匙,黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌# [/ b( b- _) I7 Z7 B
4.热上1/4 锅的油,然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清,一点生粉。3 o/ |& S. n2 U: ?  r' ^/ C
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉,一点点小苏打,一大匙的面粉,搅拌。
# g( _! j; ^# T+ Etvb now,tvbnow,bttvb6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
1 _" |, ]2 Y( Z7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ ! K7 ?' i! k* r1 g
8.倒去炸油,倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠,然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒,就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。8 y; g" D  d* ^  D7 x) i1 w: _5 t
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回應 joe35klc 第 1 篇文章

Thank You.
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谢谢详细解说! 咕噜肉原来都甘易整~
good to eat i love 咕噜肉
got something new mah ??????
Thank you for sharing.
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