古早味饭盒精选tvb now,tvbnow,bttvb& ?: K2 R; ^% Z) h( D+ ?% K2 F3 G
6 g2 S/ e1 u2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鸡丝饭盒, j$ W! x0 @# ?0 \; Z1 S
主菜材料：鸡清胸肉100克5.39.217.77:8898- `) u# V* {% N4 Y8 n( i
配菜材料：青花菜50克、胡萝卜20克
* [# q6 n2 [' W& q2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：A酱油1茶匙、米酒1大匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许。B姜2片、葱1支、红葱头30克、生鸡油50克。8 q1 |! s }; l5 b; _6 v
主菜作法：滚水入姜片、葱段、鸡肉加少许盐煮约15分钟，筷子可插透肉后捞起，趁热用刀背将肉拍松再剥成丝，拌A料放凉备用。红葱头切环状片，热锅放少许沙拉油后入生鸡油，以中小火逼油至鸡油块变干捞起，再入红葱头炒成金黄即为鸡油，将鸡丝淋上适量鸡油即成。
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, \! O3 _5 S5 E卤排骨饭盒
. m+ L7 T6 ^ M. Q: _公仔箱論壇主菜材料：大里肌肉片250克tvb now,tvbnow,bttvb* ]) f. {+ G3 n) H+ J, @: f8 Z
配菜材料：豆干2片约10克、豆芽菜20克
6 E# V& Z' K# j9 D2 \; J# y! V! ctvb now,tvbnow,bttvb卤汁材料：葱3根、姜5片、八角3粒、酱油1杯、盐1/2茶匙、糖2大匙、绍兴酒60c.c.、水1200c.c.。
. Q/ ]/ e( h( U3 H主菜作法：里肌断筋用肉槌拍打，撒些盐与酒略腌。葱切段、姜拍碎，卤汁材料拌匀煮滚后转中火入肉片，再次滚起转小火续煮30分钟即可。也可卤豆干、卤蛋，豆干用滚水氽烫1分钟沥干，与水煮蛋同入卤汁，以中小火卤至滚，关火待凉再开火，反覆2~3次即可入味。tvb now,tvbnow,bttvb. s# q% [/ o/ t$ x* e9 P% j
9 D6 ?& D5 C4 Q/ o1 V' @3 ^9 e5.39.217.77:8898煎旗鱼饭盒
' i# n$ v8 d. |# E4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜材料：旗鱼1片约200克9 n. v2 M) N: [' }' @
配菜材料：豆干1片约5克、四季豆20克、鸡蛋1/2个公仔箱論壇8 H5 ]" o& ~. ?" q; C7 E7 V+ u
其他材料：A葱3段、姜2片、酒1大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙、香油1小匙、水1杯。B太白粉适量。
, C5 g7 T2 R4 b+ y, {& ^4 H+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜作法：A料混合均匀，将姜片、葱段用力扭挤一下散发出香味，即可将旗鱼片泡入腌15分钟。两面擦干抹上薄薄一层太白粉，热锅入2大匙沙拉油，用小火将旗鱼煎至两面金黄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) ]! w% A) }) [1 ?
$ q+ j4 p# K1 @" a, B c( ]5.39.217.77:8898姜汁肉片饭盒
1 V: P# p& L, g4 r- T; h0 P7 x公仔箱論壇主菜材料：五花肉100克4 @6 M2 W. p7 }* h, p) D7 a
配菜材料：干丝10克、芹菜10克、魩仔鱼10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 I# F2 m& H% I* Q
其他材料：A姜1小块。B香油1茶匙、盐1/3茶匙、糖1茶匙、淡色酱油2茶匙、酒1茶匙。
9 X, t& d8 D- u5 h+ P& Htvb now,tvbnow,bttvb主菜作法：五花肉去皮切片再切成5公分段、姜磨泥、B料拌匀备用。热锅入少许沙拉油炒熟五花肉片，顺便将油逼出，倒入拌匀B料翻炒，略收汁后再入姜泥，快炒数下即可盛入饭盒。 |
發表於 2008-6-30 12:18 PM
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