错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。' s$ d5 ]$ l" Q/ f$ P: i
建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。 5.39.217.77:8898" ^( K/ ?* ~1 e* z
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错误：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F% O: e" L0 \2 I; P$ c8 G9 G
建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
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错误：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。
- A1 [3 T8 n0 O建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。 ' q+ _9 o0 T9 R9 n4 D" x
* ?1 o# G1 U$ R5 m5.39.217.77:8898错误：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。
/ c( I) V g8 m. ]" f) `建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。 + D7 g; s" x+ L' t$ D5 Q9 v% k
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错误：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。 公仔箱論壇9 Y9 e, {& {$ e* M- N
建议：不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。 |
發表於 2008-4-19 05:22 PM
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