1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。1 F i3 A- M' f0 H3 E7 h

; {; m; v6 u' q, A5.39.217.77:88982、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。1 V1 D* V4 w6 }0 W5 [: \
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3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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% D& |1 t* n+ x. \! e* G4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。
& C- d, H2 n; [5 R' E* @公仔箱論壇5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出
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3 c* l/ ?2 n& L) c公仔箱論壇6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。
1 Y# g# T' r2 P- C6 jtvb now,tvbnow,bttvb7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
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. {1 D: q0 E) e1 s6 ]' Y8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
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9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。
8 b6 C- f1 k1 i% ^5 Vtvb now,tvbnow,bttvb11、等到汤汁收浓后,盛出即可% |! `% E' I+ o$ t& s1 X
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