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[美食介紹] 粉嶺群記牛肉圓豬手評論

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+ M6 V' ]) B7 @3 t& E2 k公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』: 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物。
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『Mary CHAN』: 馬場樂子的好朋友,搞笑役,今次會發現她嗜辣的特性。
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3 s! N. E* u$ J4 O$ ]- R: k5.39.217.77:8898樂子 : 平日我們多數去新界西北或者九龍區的食店,今次我們就去北區呢。
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1 W6 `7 Z9 U. ?) ~Mary : 的確真係好少去北區呢!但其實北區都有好多好多好旺嘅地方,例如今日所講的粉嶺聯和墟。tvb now,tvbnow,bttvb& ^$ E- Y# H# g6 O; \. ]9 D5 x: O
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樂子 : 好像聯和墟是二次大戰後才建設的,一些古建築如聯和市場都是這兒的標記呢。5.39.217.77:8898+ ?& M2 A# b2 X# s8 V/ y0 R

7 @* u; |6 Q2 n% }7 S2 {) V' ytvb now,tvbnow,bttvbMary : 而去到這兒,就不能不題群記牛肉圓豬手了。
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; J5 Z: K4 {; m+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 嘩,現在雖然都不是午餐時段,食客很多呀!
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Mary : 店內仲多啦。
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* [& `2 p, ?6 A/ R/ b% s6 [樂子 : 真係好熱鬧呢,這兒一定有招牌美食,牆上有一張menu,但下面的價目就真的不懂呢。
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0 g0 E9 B; L  L/ I* _0 @, Q9 QMary : 我小學個陣學過噃。丸腩粉麵廿五蚊呢。5 R& h7 \1 r+ s, _* J& K+ ~

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1 B0 V; Z/ z; C+ f: ~% Z- ?樂子 : 原來這些符號是這樣代表,不過這兒主要食物之選擇都是豬手牛肉圓,都一定要試呢!tvb now,tvbnow,bttvb9 b! Q5 ^4 r& |

/ W% g" g7 p1 C& btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o  f% k! N' P3 V, P7 |) N; u8 x/ |. S
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樂子 : 湯底算幾清,河粉量都不少,當然咬咬牛肉圓先。好富彈性而且脆口,味道就不搶喉,比在其他地方吃到的都特別呢。4 G# a7 Y$ T  u6 J' t: o$ n2 T
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Mary : 至於豬手方面厚肉之餘,以清湯煮之下好像充滿牛骨味,而豬手肉質好像過冷河般皮爽而肉嫩。
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' A' _1 l1 S& p4 {' T1 ~+ d( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARY CHAN---對牛肉圓及豬手之評分 :
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樂子 : 這個又是什麼東東??公仔箱論壇9 }# U# K/ z  ?4 I+ _

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4 F/ i; ?* n  q' g1 u  oMary : 這個就是家鄉炸卷呢,北方亦有道美食叫做炸卷果的,但這個包牛肉的。感覺有點似腐皮卷包牛肉,不過由於整得太乾,加上味道偏重味,在口中咀嚼的感覺真的一般。
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- H7 s: L( Y' F馬場樂子---對家鄉炸卷之評分 :
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. q- ^) u; v) LMary : 不過這兒有一樣東西,被香港很多食客讚過不停的。更有人是專程為這東西而來呢,樂子您點少少上去牛圓同埋豬手試試。
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樂子 : 唔~~入到口中除了麻辣之餘,更有陣陣在香港食過之辣椒油中食不到的辣椒香,而輕輕的麻更能減卻食物油膩之感覺。3 N7 J! G/ m3 ?4 o& @- a( P

( n% U1 _' d* ]9 f4 v3 w2 f3 [5.39.217.77:8898Mary : 食起來感覺上仲像有點點的蒜香,真係點極都點唔停,難怪咁多食客都為呢碟辣椒油回味無窮呢,如果有得賣就好了。
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( k& G5 U- \  W% {# U& [- ctvb now,tvbnow,bttvbMARY CHAN---對辣椒油之評分 :
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春天又來了,今次到兩位看板娘馬場彩珠和司馬蓮華出現,大家互換頭飾,換一換好心情,可能是一個好嘗試呢。

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今次由河馬仔設計及監製、由香港同人組織風林火山之畫師---Mocha繪製而成。以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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mingtin168 發表於 2012-4-8 08:42 AM
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但人流就是有咁多人呢
真有你的樓主
这个和潮汕那里的手打牛肉丸很像,都是靠人工2只手捶打出来的,现在保留这种传统技艺的人很少了,别到若干年后,这类美食只存在于我们的记忆之中
Nice comic drawing, keep it up!
鐘意佢嘅豬手嘅口感同味道.
豬手幾特別......
家鄉炸卷幾特別
粉嶺都幾山長水遠,不過啲食品好似好好味,都要去試試
Thanks~~
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評分次數

  • yumiko123456

上一次去,在下午四時左右,豬手已經賣完了,我又不吃牛,因此很失望,因為他們的豬手非常好味,而且吃多了也不覺肥膩。
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