我有一位朋友,從來不吃雞翼,最近,她突然跑來告訴我,她愛上一家店的燒雞翼,還千吩咐、萬吩咐我一定要去試試看。公仔箱論壇. _( N; ]* G0 D
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在她的極力推荐下,我來到關丹阿依布爹M88小食中心,找到了一個躲在小小角落的燒雞翼檔口,點了一隻燒雞翼。公仔箱論壇1 a A# v& S w* a4 Z% {9 D
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剛烤好的雞翼還在冒煙,呈現出金黃色澤,油亮的外表,非常引人,讓人好想馬上咬一口,先嘗為先。
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) w& P7 b, t8 ~4 P; @) a! X( P3 B終於等到雞翼微涼後,我用手拿起雞翼,吃了一口,我馬上知道朋友愛上這裡的雞翼的原因。
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. M# K, B/ a* L/ z3 J5.39.217.77:8898這檔外表毫不起眼的燒雞翼,抹上蜜糖的外皮烤得香脆又帶一點甜味,肉質卻保留滑嫩,最重要的是,在經過一番燒烤後,雞翼竟然還非常多汁!
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我跑去問這檔燒雞翼的主人阿清,為何他的雞翼會如此多汁好吃。
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* p1 l; F5 h: [2 {他笑笑地說,除了以最新鮮的雞翼來腌製外,最重要的是火候的掌控。
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5 Y3 m) o" w# O) K' S* d4 D當然,用心去燒去烤每一隻雞翼,也是重要的關鍵!: b) k) Y# W6 x" b' e, y$ Q( ~
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阿清燒雞翼躲在阿依布爹M88小食中心一個小小角落處tvb now,tvbnow,bttvb" L4 L1 M' m% B& i7 V
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阿清說,好吃的雞翼是用心燒烤出來的公仔箱論壇* X$ B F- m0 N8 q: D8 L
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金黃色澤的燒雞翼好引入,讓人恨不得馬上咬一口,先嘗為快! |