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材料公仔箱論壇. Z3 G2 \+ ^0 S( c' n
雞蛋.....1顆$ a# f7 C* d3 s4 A
起士片.....2片
% z& W- r# T/ ?" Q公仔箱論壇火腿片.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: `: M j) O2 t) q3 {! I6 ^
奶油.....2大匙
7 ?! x0 q) x. D" Y) G6 Q) I5.39.217.77:8898檸檬塊.....2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ Q9 Y; \8 S+ s' C% h! m" \0 T
大里肌肉.....2片
7 p2 _8 L t8 B! u# L麵包粉.....50公克; E2 i, ~* \$ M" h
高筋麵粉.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 y$ U9 g _9 B9 [
高麗菜絲.....100公克公仔箱論壇5 {; [3 c5 [- O) E3 l. }
紅蘿蔔塊.....100公克
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" z2 Y. T+ G' k- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X7 t* F8 g) x8 K, @4 a公仔箱論壇調味料
- V+ i- o' _ `5 _, x4 I# w+ w鹽.....少許. z9 L' q% g- ~+ A3 c9 ?
胡椒.....少許: D. ]* A' a" U9 S; w. R
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作法5.39.217.77:8898+ M2 c" _5 X, u- C$ E. H- {
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。公仔箱論壇* l( K6 u! Z9 \. c
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
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5 l) w& S. x# Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
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6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |