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[西式食譜] 藍帶豬排


/ D, r. G. w! j, h0 i8 a0 C7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb+ O% F$ o2 h( {) l
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb; p* u8 ^6 b+ w) y: A1 b& E; m
起士片.....2片5.39.217.77:88989 c: ^+ G/ {* u! D4 p$ T
火腿片.....2片
; Z) z# D' [6 c3 F. }& s8 ~奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' @5 n9 R4 v3 D
檸檬塊.....2塊
: R& D" }; y7 C5.39.217.77:8898大里肌肉.....2片
* G  c0 a: R. C( ?麵包粉.....50公克
% ~8 Q) d8 {) k5 y, h高筋麵粉.....20公克; o. \# d  Z' w9 _- A1 _& F: l
高麗菜絲.....100公克5.39.217.77:8898+ H3 P- B( @4 }' B( n. ~
紅蘿蔔塊.....100公克5.39.217.77:8898+ |/ ?$ D, b: ?+ F: S1 @* y
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調味料
1 T. `2 H& S& k& Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
* f+ k  D. I2 E8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J2 c6 i. o4 S  c! H; ~* `

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% K  n- f- D6 |5 a9 W作法: T- r; v" {2 m7 `- a
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
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+ G3 ?: q# V4 Y+ z2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。5.39.217.77:8898$ l+ u* D/ n1 w2 E

0 \) C6 K* Z/ T* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。" t+ k% T' a7 k2 z" T5 w; U& h

3 E+ w) ~. a( f6 S/ c6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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