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[西式食譜] 藍帶豬排


; Y5 j' f& k0 m# ~* }0 T8 r材料tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 C2 `3 m; U/ e
雞蛋.....1顆* j& k. Q* C& o8 x) P1 p0 n
起士片.....2片# R: ~  z% Z1 D& {
火腿片.....2片0 M% d. `6 m$ W9 u' d
奶油.....2大匙
: p) b- K2 ^. x! ]* i) {: m; A5.39.217.77:8898檸檬塊.....2塊
: H; @1 [3 a4 U: ?公仔箱論壇大里肌肉.....2片公仔箱論壇6 b' }* |# S- H9 d. M3 ]2 K4 Z. ]0 G
麵包粉.....50公克5 g/ s7 w9 j2 H
高筋麵粉.....20公克
5 K% ~) C% X& M5 f1 {* [  Z+ a# W& L6 a高麗菜絲.....100公克3 }. N6 Q7 T# @$ Y" j% p3 w8 c
紅蘿蔔塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A. v# u0 h( C6 w; L
5.39.217.77:8898! f6 N, l: }0 Q7 X, M
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調味料0 p* W0 T# j0 G9 [$ E& n9 Z
鹽.....少許
9 F3 b& Y! i* s' W2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; c* \% X- P6 E& u+ ~# j5 y3 S

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作法5 }& P1 s. D" U' b- E
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A: e  S: @' ]; z
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。/ h4 H: r, E1 H2 D
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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8 a  o" g* U5 j4 }$ W4 z3 M公仔箱論壇4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。公仔箱論壇1 T. l. e% v5 \2 x# M& X

4 m2 a& t  `4 i; y$ d% Y2 n5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
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% g  v, ]0 B" F0 [7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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