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雞蛋.....2粒
. J5 H, f0 n+ W( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克5.39.217.77:8898% _, @3 _- C S- n% o
板油.....200公克
- X# q# V3 J. g8 W& v- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克
0 ~5 b6 f( }/ j2 f5.39.217.77:8898蝦仁.....300公克
) i- ~/ }+ ^- `8 a! i/ X! R馬鈴薯.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb# L# x: Z5 a0 d- J) X' C
麵包粉.....180公克9 D8 T* {. f: ~9 G( L
9 v* F, L7 z& j$ H) Etvb now,tvbnow,bttvb7 f& T. I3 ~3 N- L' T) o
調味料
' W& x8 h& R" W! I# q5.39.217.77:8898鹽.....少許
9 Z. B* L0 R& O7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙
$ j$ s( T2 C- M. M# r2 r公仔箱論壇胡椒粉.....少許公仔箱論壇! i! a. V& r( s% S3 j
蕃茄醬.....適量
; N1 n3 r6 d5 B3 _2 h y8 Y5.39.217.77:8898太白粉.....2小匙
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9 o& @0 ?' I: B
' e( F8 r# y+ |, L: v" u& h4 otvb now,tvbnow,bttvb作法
: |0 x4 f5 K/ a& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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; m" y" B& `2 L5 J5.39.217.77:88982. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。: U! g: t N6 V
3 S+ w) i; z% h( q" k5 _/ H5.39.217.77:88983. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。) i# o* {, D: r7 r4 K( J" u
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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