MagicAndy

材料) Q: J! z, L/ J* D0 M. W, G
2 B/ I' i8 y: r
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙公仔箱論壇4 }) p% D3 Q" R

6 F7 H" y; R. S2 o2 D! U  p5.39.217.77:8898
5 x+ I# H2 P  R: a& r' ]tvb now,tvbnow,bttvb+ L6 G" g. d$ x! c( r
tvb now,tvbnow,bttvb5 K& A' P! f, J0 B! I$ o/ V4 e! l
醃料
+ s, s9 ~3 Q9 P- y9 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" n& j; G$ @* w8 X+ S) W9 [
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
% I9 Q% {2 `# F7 m# N$ C, z- ]tvb now,tvbnow,bttvb% o. y, [' d7 o% ?1 Y/ h) s

! }/ n, t5 Z# B9 z/ g8 F, ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁 6 l. o4 u0 f7 o- z  e! J# A8 ^2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E1 B. |7 s- y0 G+ h
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
, ~/ R% y; o+ w8 V  G8 E: x) O
1 V! N3 V$ E! F$ ntvb now,tvbnow,bttvb
+ D. |% Y  n& Z: x公仔箱論壇做法+ C: J+ i' h/ u) ]  P" c
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb' W: c1 W  |3 x
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好
3 R: s- b; N+ @$ `9 a( R! n6 |公仔箱論壇   菜葉，切去兩邊做成菜卷。5.39.217.77:8898( x  O* x4 p% p% \- E' o& [& Y$ F
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
# t- ~8 j& ^9 ?8 U# ]! U" k   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
0 D% @) s0 i4 L/ @公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

MagicAndy

材料
' x! F4 ]! t: I  K! _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 R, r; u$ e$ ]1 ]1 ~* `
意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙9 d. b4 p& E8 P- Q# F

; T5 a8 s3 Z" otvb now,tvbnow,bttvb
! y) p7 d6 Z$ w- O公仔箱論壇, l! _8 C9 h$ U" p, L1 d
5.39.217.77:88983 e4 G& m' i- I* \
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* ~) M* J* r5 ~
公仔箱論壇& M# F8 ~1 f/ ~0 H; z
粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量
( {: d& q: m( ]公仔箱論壇
& ^" C3 k, o  a+ N/ X7 }0 a/ u7 q" C0 W; W" U公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙公仔箱論壇1 L8 \; C% a% U; P4 u! D( i

  i; D9 S1 C) ~& K  s8 H3 U1 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) k4 }6 s4 g+ w+ q/ }
做法公仔箱論壇+ v$ e, z# T, T9 C4 Y0 q0 _% L% ]
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。) `& l6 W. K) Q' V; w7 }, E
2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，+ z' A+ L0 ~. F% T$ E6 L# t
     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料
3 S( T: r* _# j- ^6 R8 ]8 J公仔箱論壇( p( V+ d5 u- x# ^$ q+ n
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]公仔箱論壇  x, f/ t3 M+ h

6 ~7 o& p5 Y; i
. N# Q. ]. F6 o" {! y. z9 B# ~. ?4 T4 @, W$ v1 w
芡汁
2 d9 B) R, O" B! E5.39.217.77:8898
6 N* I, ]% e& |, F, a葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ a! f5 k  f

6 j) X1 P( _9 ?" @# u# S公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]8 `! C9 |4 E* a1 a& n6 K  L

" Q; Q3 @# m% _9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 S! G5 U0 l. T2 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
! ]  H1 y0 K% ]3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m& [# k+ S/ M; l; Htvb now,tvbnow,bttvb# Z& J  G! D( l8 O2 o. m& g
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^5 S- ^& f3 G/ v6 x
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。
5 f. T6 f/ k7 a5 e( O公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
( d& \  ]1 V- u% X1 a% g' |# x5.39.217.77:8898   天使麵上。

MagicAndy

材料
8 i, V" s9 @; H1 [. P5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 J- }( O; \; F1 F
羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用
2 F9 t6 V+ _- Q  w2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! s5 p% r' v/ m9 m

- F' [& }2 }  K! S/ stvb now,tvbnow,bttvb
  d% M4 f& C5 K5 O, v公仔箱論壇醃料
: A6 J' a3 P+ o* W6 ?/ ?5.39.217.77:8898
  [$ _, n2 l, u8 Y: z舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙
& g3 `* i( x4 L3 Z, E$ v: i2 U) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# X* D& J/ ^- X- j0 [/ w: D
雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙5.39.217.77:88986 |5 L9 {$ R; Q; N5 V- O$ Y
公仔箱論壇# D: k. D+ z: N  x  u3 [
5.39.217.77:8898* e. f0 P( L4 B7 G5 f. K7 ]
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t" q3 _+ k# p1 R9 z6 d- I# e9 A- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. s- F3 q* F( `7 P
5.39.217.77:8898* P) E& o7 I: `/ N: v) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^" |! c( s6 w- F  n
1.  羊扒用醃料醃30分鐘。
+ K% t; C' ?! U6 N4 ?4 h- \5.39.217.77:88982.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉tvb now,tvbnow,bttvb7 F: w8 K0 G; i1 j
    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

MagicAndy

材料
3 G0 ]! g7 n" z' S  S6 ]2 z/ K: G& y5.39.217.77:8898! S& p/ v+ n& P1 `* A! J
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用
7 r! O% P, a; l1 V公仔箱論壇
" N4 U7 n3 ?; `7 ktvb now,tvbnow,bttvb
  c+ t% u* n, W
# r" d( G# j! A& U& I公仔箱論壇4 ^- `( m3 S6 A4 p- r
芡汁
1 B: v- W) \6 K) |  n3 X* K1 ]
' F( U) a# {2 X2 [9 P5.39.217.77:8898照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙3 z8 E1 }/ _4 v

/ A: G+ y; M$ z8 Q* C5 P6 A公仔箱論壇
$ d* Y- c" c; x# vtvb now,tvbnow,bttvb做法
& F1 ]' y; I6 {" B! n% T1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。  {  E8 P* c5 Q4 G/ [. R8 d6 n
2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

MagicAndy

材料
  W( @. Z9 I7 g9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]$ p9 A' ?5 \5 T3 t. q2 x: E春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] 6 i9 Z0 b7 j* `" C
5.39.217.77:8898# d( |7 \( f( d$ ~2 h* Y% U$ \( r# V
公仔箱論壇4 T0 B' |( x! L! V- q
5.39.217.77:8898  p) U; X1 r5 ~0 `# ]; V8 w
蒜蓉辣椒醬 2 茶匙公仔箱論壇5 M* m- Z% H; l( y4 G

2 }+ G" L) I3 `$ I: ]5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 F$ P8 \" Y# O. S/ S6 U
蘸點用料 公仔箱論壇% H. t* N  V% b7 v' |+ y

6 w! c/ c/ o7 a5.39.217.77:8898甜酸排骨醬 1 包 伴吃用/ K% J$ I$ d4 z; N& P6 E) ~9 j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k  L# t7 g2 a3 M
做法5.39.217.77:88980 y5 f* l6 z3 Q+ ^* J. p
1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉5.39.217.77:8898: i$ s! a1 a4 Q; [% |& d
   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一7 u& f! X) V! K% W
   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。
( B3 X2 z/ P& B7 o2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W" c3 y0 l8 y, ?
   李錦記甜酸排骨醬。

MagicAndy

材料1 B) R% m0 E+ z" t. e4 \% g1 W

4 A% [: p; M' ^" T7 v4 U; D雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]0 r2 g, C9 Q: ^6 w

* A3 Y: A' @: B. g- W7 N5.39.217.77:8898
4 a7 D! `% Q+ m1 e, I6 }tvb now,tvbnow,bttvb* M/ V9 ]; A7 ]; `9 i6 s: @' G0 A

! g! N8 l# W. R, t5.39.217.77:8898調味料 ( H% X+ m# y  N2 C& f) n* E2 l& |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: k& w& g! j7 A! ~, }# ]+ B
水 500 毫升 [2 杯]公仔箱論壇0 a# ~$ B, k8 F6 j3 O
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^& y+ f  Y  G/ S/ X0 w* |( k
調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]
- c8 i& ^/ R4 |  n, m7 @: H( U- G$ `1 P+ @
鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]
1 N1 @6 {6 R1 \8 S# K1 T7 X4 R  |
3 w* y& E5 `  P4 ~tvb now,tvbnow,bttvb! J% y# p) v. V& h4 Q" T) |9 o
做法tvb now,tvbnow,bttvb- E# e, j" a5 B) E; v7 p& M" I
1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。
9 @2 G3 d9 a: F: D" I: atvb now,tvbnow,bttvb2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，5 _% u8 ?' ?7 H& e4 b; f; u
    冷吃。

MagicAndy

材料
* s' V- B, H  h) C( Q0 y4 J1 L* ]5.39.217.77:8898
3 ]8 P/ M) C0 O0 b: W! t* Btvb now,tvbnow,bttvb豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用1 g+ F7 W6 o+ V
5.39.217.77:8898" C4 d: I1 F- l2 P, Z

6 o6 ^' h( L2 N. v% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B4 c- J1 u1 ]7 Dtvb now,tvbnow,bttvb  p- {) V$ r3 J% l5 W
醃料
0 F. d+ X) B2 H9 ?8 r公仔箱論壇, [5 E$ ]9 p2 c4 b% n% |, M
沙爹醬 1 ½ 湯匙
* ^5 a, q) J" t) O, @! K2 }* b7 D5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. n; }8 ]) w: a5 X5 d
特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙
7 D4 d; s! o- E8 U: A# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `! p& u& e! U4 A" _
黑椒汁 1 ½ 湯匙
3 @  `$ N, d2 ~( ~公仔箱論壇
: b8 L, R, R1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
" x7 v) s; A4 [3 g2 y+ J% S做法
( f+ T+ y, ]; ^1.  豬扒用醃料醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 n5 z9 T3 ?( |7 i7 E
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 l3 C, H, K& i% ~
3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

nycboy

Thank you Andy borther.5 G* z! f/ O; {4 B* x5 Y  v
You recipe is good for me on this X'mas.
) e, O& ~6 @7 Ttvb now,tvbnow,bttvb今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 5.39.217.77:8898* y3 E( O! S2 N. E# W. T
Thank you Andy borther.
" z$ ]2 I$ u/ T, `; c; [You recipe is good for me on this X'mas.
" p# j* d/ n9 @4 f/ p/ p( O8 ftvb now,tvbnow,bttvb今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

5.39.217.77:8898- _6 E5 L4 z3 c4 R. v

3 k6 g1 W# j( D6 Q8 ?$ y4 ~
& Q+ @% F$ o2 I0 z5.39.217.77:8898我都用左幾個做party食品 ^_^

MagicAndy

蟹子雞蛋炒瀨粉tvb now,tvbnow,bttvb- M; ]( s2 N7 M2 ~
2 x1 m9 u! z$ B& e& e2 V! Y
材料, Y) ?! M8 U/ Y  R1 W0 n

( b  F/ l( |! i) ^7 x& P3 q" ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2 隻 [打勻]，瀨粉 300 克 [10 安士/8 兩]，蟹子 2 滿湯匙，生菜 2 片 [切絲]
" L5 ~, E$ C) I4 R' Z3 ^! k5 ktvb now,tvbnow,bttvb
/ b' x4 b( {: `  k, }0 J5 s" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k8 L& P3 y& }( ~5.39.217.77:8898
. r/ G% w- Q: n8 F4 `7 a舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F# _8 u4 o7 s4 G& I* j( |2 T

7 Q& W( X0 c! ~2 Y& P# etvb now,tvbnow,bttvb
$ l$ e. z! }" m$ h6 l; M0 s5.39.217.77:8898做法3 l5 A4 r7 D  L. M3 q
1.  用2湯匙油將雞蛋炒至僅熟，加入瀨粉及李錦記舊庄特級油炒勻，熄火，
# n; Z1 R) A9 @7 ~, T3 htvb now,tvbnow,bttvb    下蟹子及生菜炒勻。

MagicAndy

材料
2 V1 Q% z" t9 z% q3 d5 ~. }& I
/ I  ~( g0 @1 S0 P2 W西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩]，黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，乾蔥 1 粒 [切片]，蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩]，牛油 2 湯匙
0 m$ A3 N& K4 W5 L6 w. ]! {tvb now,tvbnow,bttvb1 u7 s" x& u( }& V: P% ]: u

) j$ Q+ @. C, Q- F. J8 Y8 h& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T2 k. q+ B2 y  H

% @* `8 G, ?* c醃料 ' U, p, `4 r' a  U; M" a6 c

4 ?; q- \! b: [( E+ w5.39.217.77:8898特級鮮味生抽 2 茶匙，胡椒粉 適量
7 }7 b4 C' d$ f1 G5.39.217.77:8898
. ]. f7 }4 j! d
2 p# u8 N, e6 h1 _' z  N芡汁
5 ]) C2 Y3 K7 B/ \
3 P, ], j" u& J特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
& B0 ?7 z! @# [- R2 w
  {! t& N2 U/ N. |. _蒜蓉 1 茶匙，糖 1 茶匙
$ K8 A" z# ?$ ?# I1 k) {) ~
/ L  Z+ q& p- [( Z舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& {& \  Y5 c8 o' B2 @! |  _8 z
  A1 n) f- Z  {) D  q

8 m! V3 m% |. y0 i5 ^做法
! O; J9 t3 r! a+ F" N5.39.217.77:88981.  牛扒與醃料拌勻。
3 U/ |0 }' g; ?+ C- z$ s  Wtvb now,tvbnow,bttvb2.  將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾，下牛油炒香
$ }2 j3 i( Y' D$ m" k$ E( S  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蝴蝶粉，放在碟上保暖。
. w# W0 W! w1 }3 s$ D公仔箱論壇3.  用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度，放在蝴蝶粉上。
; {2 b% [( D% Q) P5 k- w+ A6 _& ^" J: E7 stvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油爆香乾蔥，加入飛碟瓜及蘑菇，炒香1分鐘，拌入芡汁，煮至
4 i5 W/ V7 O$ C/ Z# ~: Q/ t5.39.217.77:8898    熱透，淋在牛扒上。

nycboy

芝士角﹐雞中翼同豬扒 好搶手。
0 g" L- o6 A. l& UThankyou.

sandy3061

thx for share like tat many recipe o0~

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898- |0 T6 y- E/ z  h* H
5.39.217.77:88983 l# v6 X2 t) Z1 k
雞中翼 350 克 [12 安士/9.5 兩]# `' x; h+ A7 a
5.39.217.77:8898" Z+ O9 S0 Q$ r1 b3 k9 x
公仔箱論壇& [* d+ e7 b  t' ]( R" N# t. q

/ U1 t: b* b3 L3 a1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 P$ J1 z0 b7 P0 {) }
醃料
/ D" \1 T2 U9 I4 y2 i0 [8 Q0 K- j
# [; R0 @  Z* N" t: I0 l1 D香茅醬 2 1/2 湯匙
9 O2 x/ x, N: r8 D9 o! @& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H3 z# I1 o; T( s; f$ r
# U* x# j, j: c" Q8 u4 U
做法公仔箱論壇& x5 t" K+ O2 n: K( _. ~  d- E
1.  雞翼用醃料醃30分鐘。
: ^7 o0 f: [- B% M# c3 `2.  用2湯匙油將雞翼慢火煎至金黃熟透。: S/ b! G2 r6 L% J
, q2 `: D9 \) K  B/ m: R+ a# z& p
註：可將雞翼醃2小時，味道更佳。