【材 料】 5.39.217.77:8898* f2 U* L- _8 W6 c( y% X7 D
雞腿 2.25公斤 公仔箱論壇" i: p4 U$ a5 r5 s( g- x
紅葡萄酒 500毫升
% m9 r# k/ }3 Htvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 200毫升 5.39.217.77:8898$ ~5 r+ \9 g: Y
奶油 25公克 公仔箱論壇& U9 y% s, X, M, v
沙拉油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {, S2 s5 {, u; v- V$ c
培根 200公克
$ Z0 ]( J2 \3 t' W3 F& R: p! `9 D公仔箱論壇小紅蔥 16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J, f" N; k) |0 c! h
大蒜 2瓣
1 E* H8 f9 B3 u+ T1 B9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2片
9 o9 E/ N0 `, C- C8 l. C公仔箱論壇小蘑菇 200公克 9 i# F1 J6 s V& p0 ?5 j B% @$ g
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb \! E2 ~! O# Z* t) ^" @
胡椒 少許 2 \/ @; p" y! V: o
麵粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]+ h1 V/ @6 Q$ R5 g/ x
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& _, R# Y }; N/ E
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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4 ~% L8 z) a1 E! C! { F2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
6 Z o) V& ~8 p% a9 R1 K. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l" |* @5 |# t; Etvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽5.39.217.77:8898! c7 P6 F) q$ O' R
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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2 x6 U" S+ F/ o2 n. j0 |' g- jtvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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/ l8 K- B" n6 i, }% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 `: M( W7 ^
3 K1 f; A% S0 o F8 r6 W; D# o8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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