Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料0 J$ ]+ H+ W, }1 {. P. @0 }
公仔箱論壇2 R& _, v. B" U  D, F; N* [7 a
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
' a' r- @& U. J/ }! W* U; dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l; u* B9 @9 w$ o' b* z

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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb) i, N$ j# B' y6 I! d5 J% }
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
7 u" l# K5 F, N- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L1 o5 D8 Z' K6 H, a舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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做法
1 W+ J8 C  X! b: ^- K( X3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
3 b! b2 Q) R9 t. q9 ?: C5.39.217.77:88982.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* S5 r) L2 i- e+ k
Andy borther one is not enough, I need more.
1 l/ `2 ]  r$ K* R' t中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb/ |5 e1 G/ ?+ H' {: t/ ?# B
thank you.

MagicAndy

材料
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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; G0 Y2 L: t0 i9 C- q公仔箱論壇5.39.217.77:88985 X) p7 R0 T6 |$ f3 j, n- a7 {7 A

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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; Z0 @% B" N

5 Z- L1 a! ]2 D- F: j+ g  |7 K5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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公仔箱論壇2 |: C1 Q) @7 z, }% @( w
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G) |3 q# G5 h5 E/ v4 Q
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙7 w. m$ a6 ^+ q% Q3 Y" w1 S
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇3 Q, \2 B0 i2 P5 Q# L9 l( A

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& i9 [. k) n/ L. m3 O公仔箱論壇做法( \# M8 V1 ^/ u  y3 m! H
1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇  d- I! a4 |5 B+ E, w9 \
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。5.39.217.77:88981 Z$ [+ @7 v) W, d; ]9 H
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
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4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb4 C( f/ Z8 e  M: @( I0 A
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 F5 R* y( Z& O+ b/ G+ ~# _

$ _9 J  a. J- i7 l! D/ j. Z雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x# s* j5 f- j

' e" y" z: r/ a4 B舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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& w8 F( Q+ B% R" F( U! ]5.39.217.77:8898芡汁
6 q. P! O. y! J* G' F; z8 U9 |/ z公仔箱論壇5.39.217.77:8898' x' U8 l9 i/ \9 y1 }8 ~
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 ~8 T" p' S- E8 j
公仔箱論壇: }9 c; d) _5 s9 T  \$ \- p' z

6 B( g/ ]' p, D+ O1 E公仔箱論壇做法公仔箱論壇! {$ S1 B, F2 n8 y. E
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
1 ~* T: w' Q/ m2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。% j- q$ o% k- K! r& c
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
+ X& Q2 W0 X) p# s5.39.217.77:88984.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ K/ q4 \1 \8 }" S6 X% ]/ ~
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料4 d6 L  W& }! F7 _2 i" m( I

4 \* u8 k+ F' c) [公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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- R. N8 [2 ~; F9 F0 S: Z; Y" e0 Z+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* J1 |/ T) l

/ P2 Q  h9 R- W" @舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( @6 {$ j8 y( m# s+ ?, a) ?
芡汁 ' d5 d9 ~9 W' h' G! v- Y, L
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i* s5 l% b4 d
公仔箱論壇" C" m, ^7 S' f; W( H
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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# L! G( B  D6 p) I( Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
$ B& L' `( G$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。
) R: E0 ~3 i( O0 V! U4 I% j2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 I0 q( ]% J! T5 H1 N
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
- s; ]. k1 s) A$ s" P5.39.217.77:8898
$ j3 f4 D  X! ^  F6 k鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用5.39.217.77:88983 t! X4 X/ u% u, N$ A7 p8 o1 J
公仔箱論壇7 t8 X1 n0 B6 ]4 Y

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芡汁 " Q8 l. w3 V! z+ C

! |1 R$ F# t# `* ~! z2 d0 y3 f蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
. B& T/ Z% ?/ `1 v" G$ x公仔箱論壇
# r& j5 F4 w/ x/ S, R舊庄特級蠔油 2 湯匙
8 s/ S. |. J0 ^/ Q- }5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 w4 j3 w8 ?7 k4 b9 {3 H$ K

* `# h6 Q& j( q( u做法5.39.217.77:8898. l" y; o% A: j$ P: g/ R( N" B
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
! u" X$ ~+ P: v2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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" i  i" h+ x2 D, A/ c! E' B, q, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料   ^. q% R* r' a
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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; s% @3 O# [* ?5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 d0 `5 n6 @. S/ I- A' U1 [8 l; G5.39.217.77:8898公仔箱論壇% O+ s' K5 |' H7 |
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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tvb now,tvbnow,bttvb$ H0 c. b  V" g! f% C
做法+ q; C) C5 p7 {: G; R, l9 E

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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) E# e6 o+ v, o
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb& N1 p  b' w0 g9 O
   金黃，瀝乾待用。
  i! Z: m) C2 ~  h7 w! @8 w+ {* ytvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb# _* a4 l& b- e
   加入肉排炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Q; X$ B: x/ t# N: X1 k3 E+ [
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
) `+ r. C# o( G0 ~1 a) q  l3 a+ n公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ q) c( w7 y% k/ |2 E6 ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]