Davidly

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MagicAndy

材料公仔箱論壇' F- ~, z' M+ b6 x, T

% D% k3 z7 {* N0 R! L' m- ]3 gtvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]; h5 h5 A% H2 h/ @+ M
tvb now,tvbnow,bttvb9 I3 s8 c+ `+ l' E) j' O
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芡汁
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  O2 R, `3 u# z- i( ^% Y8 H* ^0 t5.39.217.77:8898蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
0 W5 M  D9 L  _/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 w* L  I  n3 n0 k+ j% n, d5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
- p9 i' B# ^! C' y& P. n' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J* K0 L$ e" e3 ^) T7 S3 }2 Q公仔箱論壇
# n! E# v/ S! u做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' N: C: F, ?( C% L
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇: h$ y. {# T. ^! K" o7 D
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
$ b, e0 [2 [; X5 J$ o- n3 eAndy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇" m# z, X" F. C+ e# M) P; X
中式 ok )3).
  t# r0 [$ X3 [" \/ Tthank you.

MagicAndy

材料
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9 W0 L2 P3 E, W" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用公仔箱論壇6 o2 }5 _; {9 J4 P9 G

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s3 D. \, I9 G* i: w; T
醃料
2 l3 u# f2 @* A8 Q' P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 \  C# K5 ]3 \
舊庄特級蠔油 1 茶匙
# d- Q) M9 u- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v, ^% M$ z4 c/ V1 v. G  M
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77:8898+ J2 F% A& P5 i3 G' s

: l" T. H* [2 O1 i+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B7 o3 ~3 @2 V9 d( j7 m: g$ s( Y# ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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/ G( P2 E3 H: n4 N% }5 ~# n4 Ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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# \6 @9 u- U* ktvb now,tvbnow,bttvb
6 @7 U7 H% c6 S7 U6 }* Z9 V做法- N1 J/ u8 ?$ `  ?; |
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' m( T7 t5 n$ m" j( M
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。5.39.217.77:88982 u" X& l5 ^! }7 z/ p2 I* f
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, I" G! u5 i4 `. Z
   多餘汁液。
1 d- p# o" h( A1 @% v# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]2 J: ~6 T8 \; K- @
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料- H& P6 d* |3 Z2 g

- q- T3 ^$ ?7 U1 ~( ~) a  v! \雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B; g* Y5 V# J9 C8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |( X+ [: r3 w2 {

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調味料 公仔箱論壇; k7 ?- Q- @' v. a7 Q8 k9 _5 q4 Z

# X/ N  \' x8 B* m, y  I, P% [: f0 S舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇; [# c7 u0 i7 L! c4 m% N
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芡汁
2 h  i( V& ^/ I+ Z( B! u$ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w+ s8 g% {3 e! F4 x
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.77:8898& f  J& Q' D+ H& O- [2 ~2 f3 Y. s- O
  {/ ?2 g2 c& X( P# [' T

; n  \( t7 O5 t( Q/ W; d& @! _( ?. q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 Q4 c+ R$ z. Y# W
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 x8 p8 |# @2 T% j' n6 o$ q
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
- H" v# v2 C. V8 C+ r8 mtvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
/ x/ l! [4 }6 }; P+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。7 l7 B# j$ x6 r& O, P+ U- \! A2 k
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇) R+ C, _. K$ L% U/ Z; g7 k

$ ?& J, w$ d4 x, k! z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
- w% ~+ Q% V/ X! L% ?/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 F% S* v7 j7 [" x, _5 C6 m
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5.39.217.77:8898( A2 M. s3 r/ ^1 v; C; J! `# A( H: F# l
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醃料 5.39.217.77:8898. w$ A3 t1 f) c' ~/ o

  D. }4 S( x+ |1 d" R舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 Q: r2 I. E. }: J8 Q" Z
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; L# v. ?5 X( U5 m5 b9 U9 p) ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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* |2 O8 j8 m( Ztvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K: a; M: R* E# S6 e

5 ?: O; E' R  `舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
, D8 j& W7 p) Y4 k9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 ~3 |  G( X! }; f# e( T) b$ q

" g5 D1 t" _4 o- n9 O# K+ qtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 [3 z6 v# ?. q. A1.  鴨肉與醃料拌勻。* [- ^$ n  A# f( o' T5 K
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
7 F- f  O$ O1 ^8 e3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料7 H  C, I3 T+ }8 O/ M6 X

6 P  {  ?! f; Y5 d1 {9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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7 I  b! o/ b6 u# c0 r) ?5.39.217.77:8898
2 t5 h9 ?3 y$ r" N. N* ltvb now,tvbnow,bttvb) g- R7 a5 O2 J: e5 N- J$ m2 n
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb, G) o, M+ V+ o: c
tvb now,tvbnow,bttvb3 q! }" y8 f/ ^+ c; y8 J
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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/ X, W  K5 c* m+ T& A# b舊庄特級蠔油 2 湯匙0 n' e- D* o5 R3 A4 J

5 h! G5 p- S- @公仔箱論壇' I! a1 E9 K0 \# T* d0 ?
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f7 b- q* }. T0 v
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j" E8 A) C8 a5 E& ^( j) B4 m4 b5 x
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
7 T' {1 Z$ a2 L# S; xtvb now,tvbnow,bttvb
) a& Q6 Q. P: {7 T肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
8 `$ J& s) r. r$ J% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) V7 w/ q/ R0 J, f2 @5.39.217.77:8898公仔箱論壇! e+ m2 L5 I, i" M, q% Y

: G3 @; [. L) f* z8 K3 B. C0 @tvb now,tvbnow,bttvb醃料
. C$ V  ]  w6 t1 l! k! b  B0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ~+ ?+ K; M2 x4 B
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H6 _- h* k1 y9 n6 d2 V

6 a+ r0 _# _# U0 wtvb now,tvbnow,bttvb5 L& S" O8 {, z  l( n* t3 ~) z
芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]6 B" B1 ]  Y  S& ~! d6 r; m

2 S9 w4 Q! M: Q5 ]9 c% t公仔箱論壇3 @! [4 W7 u1 h& l1 D  E+ t

% T4 q% H7 k) Y+ F" a) L# T% ~& J做法
, e: {# A" H+ u3 w; [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 w+ `# X3 x, ^: n. R# i* R; ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 N4 l+ }) t* c3 O( m  A$ q  {6 [5 ^0 G

/ R0 l5 \6 R6 c( L3 f5.39.217.77:88981. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! o/ B% j0 }1 l- @
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至% E1 M1 ?) v5 h% r8 \
   金黃，瀝乾待用。
; q" Z$ a" @- I; B- f3 ^9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
9 q" W) b1 ^6 m( J( z/ y% @5.39.217.77:8898   加入肉排炒勻。
1 m& S0 Y+ c. j. {/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
$ i. X4 x: l/ x+ Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) L  `7 z, P1 s7 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]