hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇9 V1 I2 f5 q9 e. t2 _0 |* P$ u
材料公仔箱論壇/ q; F7 i, E# T+ A
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]& |9 `; U- x: M

6 G5 X/ F- \. X# Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 _9 ]. ~) }+ v7 u2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇# o  L2 z, m, e: ~; W
( o$ j6 E8 b8 ~# f4 ~
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
0 F7 D* Q1 d, V" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u) T" a- e# |, u
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5.39.217.77:88983 w0 Z& ~7 V0 A' |' R- K
5.39.217.77:8898" o& q2 O6 j: G; f' g
舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.77:8898+ p2 h$ m* F  _5 q  M4 \; g

, D5 F% X9 h4 G1 T! N) r公仔箱論壇6 G: p7 x5 {: `9 N, ?# H: `
做法
# U- k9 }8 H2 V. B( P; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~3 o* w$ l4 B2 F; R6 F  a5.39.217.77:88981. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
1 q! x# E. r1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
: a9 l  K% t$ v2 V+ U! ptvb now,tvbnow,bttvb
: G5 y' t' u- ]/ c- X  J7 Q+ E5 a公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
# ?- q7 x. z- e) V2 @! K5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 i1 u5 t  n/ u& |7 B
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用5.39.217.77:8898( f6 b6 C9 k3 }2 ~" e9 A

- @/ x) Y# T; w& htvb now,tvbnow,bttvb
! g" J+ ~: T- k# [! r- `公仔箱論壇
# ^3 u! z4 x0 q! O- {; p% C5.39.217.77:88986 V* Z) B6 ^  X7 v
芡汁
$ b/ Z$ p* V. \/ ^! m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 X" F' G4 k
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
! R; F' _& s# I, E公仔箱論壇
( j. T6 T0 {( {2 l冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
# [* o. q( }3 N5 \6 g$ y- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }8 S% Z- A$ D6 t' Y- @/ Q5.39.217.77:88985 X4 B+ E* b$ i" a( h# \
做法
3 _6 j# K" |3 J, c' g+ `; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ [0 j# F2 e& D* b
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

2 W8 @9 x6 R3 W7 y公仔箱論壇迷你素粽 # N$ y* U4 b) u4 K; @2 c

/ W5 H/ C$ \! E$ Ktvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15 : M- T- c6 W" s$ B/ Q( ?
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ R, d4 I9 L5 V3 B4 M" f! m
煮 8 a8 D- o7 r! r: n
  
/ f" m# ]. j& F; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# }3 @1 X' N% T
  
1 m  P! A2 ?( V. k$ A' j公仔箱論壇
) c( v3 w# }. @# U/ F5 s5.39.217.77:8898材料; Y5 R$ ~) G) f' s1 M

" r! S1 Y4 |# c8 L  a罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
7 S/ G6 D. _9 G2 J/ D! O5.39.217.77:88980 f9 g, G! n: c
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條5 S- {: U( q- J

6 k4 K% T6 F. U5 s6 t: ?5.39.217.77:8898
& m# ~3 K9 j' ~3 d) O& a9 {tvb now,tvbnow,bttvb
6 A( r' B0 u+ V8 G! c/ s( n( q' }' i% [3 f
醃料 5.39.217.77:88987 |' P6 c- u: o9 }9 z! T* u
& m. ?/ a" @0 S( p3 [$ ?' D# s# ?2 _
素食蠔油 3 湯匙' F. Y) M5 c0 l3 _# {/ J

, |6 W% g# P9 W. Y; [  K) |- w% m1 z5 S" u2 y
調味料
. n3 N) H- O" }4 \) u公仔箱論壇
3 g& C. Z$ V+ L) W6 N( V1 z7 Q0 T芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
, w! p9 J$ }* `& Z4 ]公仔箱論壇
$ `& P* \! O3 _+ B3 stvb now,tvbnow,bttvb
0 f. T8 r/ T' `  Z. @) a. {0 b+ `伴吃用料 7 w: e8 A0 _9 y7 O; w2 V

2 \. z& R6 ^+ e* w* _tvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb9 k* d% M  u5 i6 L4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb( T: F& Q6 X' G+ H" e" l  f; c$ ^
: l1 b  a* F* |, ~" i  j
做法
& E+ y9 |& \! C1 s1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
+ q1 ^6 Z2 e% a6 C) Z5.39.217.77:8898    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" w: S# ]; S4 q! b
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。- {1 I+ k  \6 v* t- g
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
( `8 W" Z: i2 K* x7 h4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙  i7 Q8 O* g6 f' _4 S/ M/ q
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端5.39.217.77:8898) U1 x/ y6 o  ^6 I/ Q
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
, K" B7 F# {, U+ Q) T( b+ ]+ H    粽葉。) F& y' X1 Y! c: @8 h
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
8 @8 b  k8 U( x( ~tvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  
( ^+ t0 e8 x* V. _5.39.217.77:88986.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
8 x' Y% b) E' m* H2 V. I- Z公仔箱論壇
7 j/ |' o: N# e# ~tvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙5.39.217.77:88989 d& ]/ z/ E; q# m. c, p0 @
5.39.217.77:8898. a% i! B( ], q0 T9 V
5.39.217.77:8898- v8 ^/ N  h' W

, o4 h  n9 w9 }, W$ {" I9 h公仔箱論壇5.39.217.77:8898  v2 b. u) }) @  ^. u
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. `5 q* _$ W: ~9 P1 S# W! N
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W; N% K7 T" g

% ~. {4 e4 o: G$ N  a5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 ?; X8 S6 E, R
tvb now,tvbnow,bttvb/ q: s$ `" b5 M4 `/ X$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D* l3 a$ y0 M- w: b3 g
做法5 r4 Z" i1 ?6 ?* k+ \! l. I
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
: Y! Z. |# D1 J( x4 g5.39.217.77:8898    醃料拌勻。
! c4 D& }$ t! C! }3 |* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。* ~: k. q! p7 q: O/ e" ~
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
3 }5 I* |- g4 R+ G; \3 ~5.39.217.77:8898    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v4 U3 V3 R  a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~4 ^% Q) V0 j' q
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
; f- A' [( W# t: e/ k6 \$ L公仔箱論壇
7 S! K4 S7 b# f& G: m" H, q5.39.217.77:8898雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇: }6 \* {3 n4 @5 T1 n. I, o6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 @* {. m3 S3 S! r

/ L1 \1 f: ~$ f+ z5 |) ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ ]. R) C' H8 a  S  S
黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇. T, r5 P1 c& l+ D9 J  k" b
, B( J+ E  t1 m0 q/ k8 F# W3 e0 t1 j
tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 P, L8 B4 L; p' x: `
做法5.39.217.77:8898- K( m9 U' a2 m# B' n# E+ }
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.77:8898% h6 X8 C  j+ w( `( v+ Q7 M
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J* Z, s) U& m* d4 C8 E( {- U2 C
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

" X& F* q3 s* ?( R材料' ]5 D( {3 R. s: ]  f0 E4 d

5 U8 T; r2 G5 }0 Z/ Wtvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88985 L% ?) q. C, U( D

1 M3 N/ ~7 C5 T, T" H2 k
4 ]3 p/ g( e: e1 x+ U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `, D# J1 `5 M& T! T/ P

4 H4 d& {8 p/ w0 S3 n調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _; J7 i: t/ J, \+ m9 v) m

& p. ~0 Q6 U0 ~5 H0 e) b舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
; D$ i* Y1 A2 o- c* o& C" z) ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 p2 M' X6 ^5 Y1 |& Y  A9 W

& z  g8 B  g1 O6 H0 X( S; D做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _& B+ @! ~/ k0 v: N3 ^5 e
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
& O2 h& `9 C; {* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，tvb now,tvbnow,bttvb9 s. v4 l+ `9 ?8 L: L! X# {
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
; H. F2 B0 u5 `; D, s  S1 T公仔箱論壇
# i% b4 q+ }$ ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

  R% q. k8 p8 j7 t; e1 S) [公仔箱論壇材料
/ b; y" y6 O9 G- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?% m3 O0 K7 ~4 z; [# n蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
8 h/ t; i% O% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& `7 A% j* P3 D& ^  \
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5.39.217.77:8898% l' g5 p8 r* S4 S
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; V+ Z0 P& k# `$ k1 l0 j
1 Y+ o! q, z+ p+ I* C3 Z+ f8 Q6 I
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
' J7 {4 `- ^+ T* u/ l) E公仔箱論壇& v; ^5 a1 g' `4 l+ b% s
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ D9 Y- I" m0 o4 t
. H4 x) J; ^8 z: K$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C! P$ V$ K- ?+ I- P
做法
$ L0 h6 i+ ?: `- O4 O* a; `7 ^1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q6 {# h2 P+ h' @* C" k( p% [
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，( a2 Z5 p/ D; t8 B& @9 h
    拌入芡汁煮至熱透。
/ f2 R/ v8 r% {tvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇3 N, |# E" k5 h8 J4 P8 h$ R& c0 Y

- @0 O3 Y9 q# h6 H. ?0 D8 Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 3 Q+ o$ N! q( _" i  F. M+ t& s
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
. L. z* P0 w+ ~1 e公仔箱論壇
6 J) u+ C5 j. v: @6 i罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb# X  O# d1 T" q; E. H+ N

% X: H+ ~# Y# x; v8 w  t, N' b5.39.217.77:8898
* {/ t# G# R/ D, I5 N5.39.217.77:8898
' A1 l) f! J% b+ n7 c5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T% k9 W: C: B
醃料 3 K. P" l8 [  D5 A# `
tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 v/ @7 x8 F) Z; R5 R
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- o2 T" Q' {, W6 {7 z/ b) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* x' [0 o9 Y  T$ g1 s

0 U1 r" r8 @  \5.39.217.77:8898芡汁
1 M2 d6 r/ e! I2 e% z2 T! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* m1 q8 e% d1 P0 X4 x
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇4 Y3 n+ `" I# c$ e( S) I; d+ X

# }# q, W* J5 ?; t- N2 I1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 u2 \4 A$ ^$ w- X
做法: n: y& u6 {( J0 J# V
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
" e( V4 s6 n, b; V+ N3 A' E! {2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇% G: @* b$ H8 o0 c- V
    火腿絲。0 L% w: M' q( b" S  |
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb1 w* h1 G2 o, U  Q9 |$ r4 e' U
    並將蔬菜排放碟上。
) r$ @" a. Y3 ]4 \* r( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p3 Y" O& ]' b* O$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb' ]* g. K  Q* d4 l% i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!