hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

5.39.217.77:8898; r+ c6 k, A9 w" E5 L; l
材料) [+ ~3 C) r: P7 u& V! P
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]2 d. ^  q: R8 R

9 G) P  K$ P6 c# c  a* Z! @公仔箱論壇公仔箱論壇) M- c+ N+ S9 ^1 w
芡汁公仔箱論壇2 N' u: h. @, `! I; w8 J( U- p! R
. k1 f- a+ Q+ O7 R5 m
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
: s$ }- D9 o! {0 t0 X6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 N0 i2 z/ B% |/ @: Y. Q# |/ l" \2 `
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]tvb now,tvbnow,bttvb# C/ W- s) S% F% P
5.39.217.77:88984 @1 Z' t2 i1 u8 P* |
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y; z3 W6 g. U8 @

  M; n9 a$ M2 U公仔箱論壇
1 X; n! R$ p5 y2 w5.39.217.77:8898做法# N* y6 P- R- E! e3 I3 v

( J- O  P; o- Z9 }: n+ S8 V5.39.217.77:88981. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 D5 T+ E' S! c6 I
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 J* t. v0 T- N0 M3 c

/ d4 `$ [9 O' [+ N% v# Y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
0 J0 e: @0 ]2 b  @. y" e# otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^' a+ K5 i& l* s; G
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
( S) \- _& B, \; z: c6 F7 B) j公仔箱論壇6 _: G3 q7 j7 c1 _5 x* ]8 _! _

. G' H3 @* B& s  d
+ h& R- m( G& m! t6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {  l* W/ u4 K4 @  Z: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
1 o; ?  A: c* g- C) w, N% S5.39.217.77:8898
) o1 j) h3 s( B& l( `7 x5 _2 k特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88985 j  l4 E' z' o4 P( `, `

" S+ m5 r  p+ Z' N2 T3 Y7 n( Ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙/ E+ P2 g5 D; ?  C$ t
$ n+ n. V7 N* M8 `+ y, G. u

0 p+ a+ ~3 T( T) M) I  O做法0 I7 c* Y+ M, h& F6 Z
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
3 [' i3 V  T8 R4 n1 D; e/ K2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

' |' S5 G: t- e+ e2 o4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽 5.39.217.77:88980 ~' u6 s# r# b

: ?" U" U. t9 Y  m' d  F+ F公仔箱論壇可供 10 - 15 公仔箱論壇% ?. t" Y3 N9 L! f6 x5 I& \/ U
做法
7 B3 i2 ~# _7 o2 [7 ^4 T1 M9 \公仔箱論壇 煮
7 K/ y: o$ k- i1 j7 q5 g6 ^3 A0 N  , L+ ]) ?  Z8 S2 K9 r: g/ o
5.39.217.77:8898/ q4 M' S6 h" c3 I; r  z
  
, V2 Q6 x% r$ s  R. s2 K- E公仔箱論壇
% W% s/ p. h7 V2 @* C9 t- h( otvb now,tvbnow,bttvb材料
& ~' ]! r8 p1 P( P/ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% B, r( E: G) e4 w' I
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb+ q  t+ _6 _0 y2 t; f# {

6 ^7 w/ Q) r3 ]糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb3 U& N. H: l( N
) F0 \1 Q& C( S( b* E

, }# {, W$ h; r6 A
5 s' p1 A; _8 {6 ~3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y# ]0 D# n9 ?5 W& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
. o2 p+ t# f# M6 n/ A6 \
9 t, \- _+ t. I2 j0 o素食蠔油 3 湯匙
6 I' Y  e. y0 x% K1 M
9 _% {3 ~$ I, @8 r5 c
7 T; Z" E2 {4 S! ]% ^( m8 Y; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J! t5 X! E4 F: o( Y
, C0 S# ]. D# Z' P/ Y+ s# I
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
" G* j- E2 B3 q2 U+ ttvb now,tvbnow,bttvb
' ^: g* \6 c8 v4 Etvb now,tvbnow,bttvb
: o% _8 j. x7 L  {" [5.39.217.77:8898伴吃用料
' ]+ c! r/ y* a
: v* i) {; d! p0 c' p, H5.39.217.77:8898煲仔飯醬油 或糖$ z4 S  Y* m3 H: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t) k6 z; |* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N5 k# ]* B& p6 k) M
做法
& \1 `- V" k# [4 j8 Q1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
% R, W4 m$ x* D3 s( A9 ttvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。  d' u* R% `) P6 H7 S" a+ N1 B% g
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
+ W4 \  d* m$ H) H8 ?2 E4 U0 n3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q# ^5 Z- v( f4 B! i
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
1 m# q- U, H8 X# q4 J公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
" x$ H4 c- L9 t7 D  m6 Ntvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 S3 X9 g& |  f0 [
    粽葉。
/ W" K: p" s) \& Z公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
$ V1 Q2 D0 y# v: q    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ a: m; n6 E& B
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料, ~% \4 b  ^; ]# J# P$ P& u
5.39.217.77:88985 v6 Z4 G( S6 ?
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
3 @7 g" T9 B) Q5.39.217.77:8898
3 p. j5 F: }& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s5 E) W; A- C- I1 p" c* e# mtvb now,tvbnow,bttvb
% u! X+ N7 n# n
7 Y9 D8 p; \/ E醃料 / K: {! r3 o5 B( i/ i8 k

' a; D# S- d- H7 A- C2 Z/ Z& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
+ _# b0 _& ^% q4 F3 z" Q公仔箱論壇
9 Y, x+ O8 Y4 F# C8 ?舊庄特級蠔油 3 湯匙
4 s$ f, E% L7 z; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]  J9 i6 l4 t/ c1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z& t+ c% c- C- L! T$ @4 R6 J! R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 d( I( d/ E
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
9 M" A& Z5 O% {2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。
/ {" \1 l# |0 x$ r公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
! M1 w( B" r6 j3 z5.39.217.77:88983.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
6 k5 k( a( J2 m7 d$ n% U8 b6 h. Y4 ?0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ B% M8 x  e5 ]$ s2 D. U2 Y# Q

5 t# v+ U; K4 o6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
0 W- d" T% I7 ?* k& ]
( ?; d) h  [3 }6 W# @公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
& t5 m' W6 T+ g  z( ?
/ U2 k  p. C0 U/ W
; p& s: W% Q- q  F! J5.39.217.77:8898
$ U; [4 J. C' `& C2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙
8 p" h  g& |* r8 W$ L) c5.39.217.77:88985 G2 k& o" E# W& N" m- t

$ X  L- D) k! }6 Y- t" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" Z& K. h- Y; B
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 " ^/ L' I# H' \8 [& ]" L# q: a, F$ ~  O
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.77:88989 Y) u6 s8 z; M  J9 n
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

+ U. ?% @0 ~$ y8 w材料
3 p# E3 ?8 L3 X) h% P8 x5.39.217.77:8898
2 L% i* t1 R, f+ {- _% A# Z公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
) b: I5 `. T2 `6 k公仔箱論壇
2 O) e0 ?7 s) y8 f0 j( f1 E5 L$ t( B8 N- u: d
: k1 z1 C5 I4 d! v+ M
公仔箱論壇+ s1 H2 e% }# W; t( h0 A5 J
調味料
6 G8 i7 S$ E( L# |" i0 E0 T
/ W8 {" H$ T5 v0 U& F5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
" e2 i' y+ ?7 l* \6 B! {  Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 A1 K( {% l& n5.39.217.77:8898
, w  T2 j/ t% p/ U/ J. }; C5.39.217.77:8898做法
+ l9 ^6 P3 \: Q! i3 S1.  羊肉片以粟粉拌勻。
  J% ]- u* w; _& o, N1 }( v1 ~2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
  _% o3 o* t9 ]0 M    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
& C$ i6 U! ^# |2 `7 L1 O5.39.217.77:8898
) j+ L% {3 |: P( p[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

- A2 o  E9 `+ N, mtvb now,tvbnow,bttvb材料
  w( i7 K2 S+ K8 Q5.39.217.77:8898
3 P9 i& O1 Y  qtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙5.39.217.77:88980 L, ~! w0 t1 Z$ u+ E# Z

2 m2 L: _) q- H. P3 Y1 n- v5.39.217.77:8898公仔箱論壇- S/ a" G- B1 W7 y  Z: P
tvb now,tvbnow,bttvb( }2 c6 Z6 o3 C6 V

* p# N5 n3 C* Q8 l0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 5.39.217.77:8898( L" B, o. K" k' [  P7 o
" b; B: T, m  e! W& c( ~
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙5.39.217.77:88982 t" Q5 R2 ]1 H
& K: _( [, ^8 d
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
: x9 B& H8 P/ F
% E" e/ K. C1 h2 Q4 `tvb now,tvbnow,bttvb
1 K- U4 ^* [6 m8 [, a" ]做法5.39.217.77:8898' H1 i( d4 D/ Z' _
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
4 _; P- Y$ X4 ?5.39.217.77:88982.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  g! V5 M7 q8 r* u7 E, S  m# ]/ H
    拌入芡汁煮至熱透。
# r  G- C7 S* s3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
4 n4 H7 M! I! ?# C3 u2 ~* m$ D: e1 e1 j/ W0 A/ I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇! k2 b; n3 h9 L. g' o5 D% E
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇2 Y( A( o' c* X& p7 y$ P
公仔箱論壇6 T! Y) ]' R1 l( {9 O1 h
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
( r( M; f! m0 [+ u  z2 R& [, }5.39.217.77:8898
3 W* x1 O6 U# ?. T1 r% r7 t% }
1 ?6 I4 |% V" r8 r
: m1 J* f1 x+ b5 [( ^5.39.217.77:8898
4 t# G4 v: w! g1 K' ]* T8 Y. }9 _tvb now,tvbnow,bttvb醃料
9 J2 v. ?* S' t
' _! D- @; o( \鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* Q0 k) G- E0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb: x" @+ J' _& G5 R) O
公仔箱論壇0 J0 p1 }+ c! ]) W" _% ~
芡汁
- j% n) a! _' U2 }" K& W* vtvb now,tvbnow,bttvb
; ?& L+ \9 D0 C; D8 F) _舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) `" Z6 \; X3 S' `9 V

2 o- X8 ~" f  p( n# w$ W& h5.39.217.77:8898
# O% w* f% w1 Q做法# l2 |, T9 n9 o+ a$ X* N" H+ {
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
2 t8 u: d0 D' H, ]; K" B2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華! w6 |7 Z- @1 C- w; J3 W
    火腿絲。
; ^4 {% k2 r, etvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
/ p4 X' z3 H9 v5.39.217.77:8898    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇- b' M7 ~; u6 |( z
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。$ A% a8 H. U; m+ G& U% _# g

$ [) T6 Z6 O+ g6 E) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!