炎炎夏日,一杯清爽的酒最適合消暑。香港首間本地氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery 首次與本地農場合作,採用亞洲特有嘅四季桔,推出新口味——四季桔氈酒。tvb now,tvbnow,bttvb# @& ?6 c$ g4 ?! ~) Z% D' K2 b" ?( Q
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Two Moons Distillery 創辦人 Ivan 和 Dimple,表示四季桔來自上水郊區的富琴有機農場,在釀製時加入果肉及果皮。四季桔氈酒 ($530/ 700毫升)聞起來帶點果香,入口清爽, 還帶點杜松子、雲杉的香氣,比尋常氈酒的香氣更豐富。限量版四季桔氈酒禮盒($228)還包括200毫升氈酒及一包西貢鹽田的手工海鹽,跟着盒中食譜,可自製鹽味四季桔Gin & Tonic,入口更清爽。
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# R8 g6 j' ^2 E P9 Ftvb now,tvbnow,bttvb油廠還和多間酒吧如The Pawn Botanical Bar、 Quinary合作,推出四季桔氈酒調製的雞尾酒。由即日至7月21日,兩間酒吧都會有Two Moons Gin & Tonic($140)、Full Moon Martini($140)等雞尾酒,特別推薦Crescent Moon Collins($140),味道清爽,十分適合在夏日飲用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }! z. ^ b2 W6 [
採訪、攝影:《飲食男女》
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Two Moons Distillery/ _9 {/ W+ B! r' p
網址︰https://bit.ly/31PxqIL公仔箱論壇- ?, G, d5 {: p
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地址: 灣仔莊士敦道62號2樓
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+ a) H0 C0 Y ? e- \公仔箱論壇營業時間:星期一至日 12nn - 2:15pm,6pm-9pm5.39.217.77:8898* N ]7 x, A9 S( \0 [6 w' R/ [& w/ |
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地址:中環荷李活道 56-58號地下
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$ P. A. n0 T; H3 p$ w註﹕Quinary為Plan C類別
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