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[西式食譜] 檸檬鮮味醬


" Q9 L3 A6 c# O! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇1 F. k  \5 E! s' _2 n+ f* `
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l8 m: Z! D6 A. w8 f. w
薑.....20公克
& G9 _& Y( U* X; N9 |/ o$ x$ i5 Q米酒.....2大匙
2 E) M- s1 [& q( a( M0 k魚露.....3大匙
! K: o4 h. u+ q0 ~0 L: x檸檬汁.....100㏄
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% K( S9 }, D+ b0 k! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇3 V8 k+ q9 k1 v: i8 G$ _+ R
1. 薑切末。1 |. h! z% g& f, |- ]4 e8 k/ l2 R6 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; Y, B( o' l% m2 r6 C" _) @
2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。+ i) o: o3 Z/ C- [/ e4 I

9 x! Z! @, \! V* i) n% a/ E公仔箱論壇Tips
& ~3 Y  U( \2 C6 ~1 l檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。tvb now,tvbnow,bttvb# R" x* L0 O6 C2 Q4 R5 a( K; N3 g/ W
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