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[中式食譜] 蔓越莓布蕾


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水.....474公克tvb now,tvbnow,bttvb9 t8 X) A3 _+ `, {  o; D; U
布丁粉.....76公克
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鮮奶油.....適量公仔箱論壇/ V; U+ B' d: c3 l* m6 f' L5 D
蔓越莓乾.....20公克$ x2 c% l; k) y0 P6 c! v! P6 `9 r
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作法1 D9 O! ?7 A; O1 [8 y
1. 蔓越莓乾切歲備用。% X6 N- R* D. W4 T0 u7 B

! }9 }) G5 V% _. R6 }% `2. 布丁粉加入材料A的水攪拌均勻,加入作法1的蔓越莓碎,倒入布丁模型內,放入冰箱冷藏至凝結成布丁備用。
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3. 將作法2的布丁倒扣在盤中,淋上作法鮮奶油,再撒上適量蔓越莓乾(材料外)備用。& x: F  a+ J/ Z0 @7 N/ ?! @

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