返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蔥油雞(電鍋)

5.39.217.77:88988 {  B4 }$ I4 {  H- \' s% h
食材5.39.217.77:8898! I. {" W1 {9 L7 m8 q3 o' _# T
鹽.....適量
, C- r) m  v" L1 c' ]公仔箱論壇薑.....5~8片9 D! v: c( h; u- ?7 g+ B
蔥.....2~3枝5.39.217.77:88985 h5 z9 u( L6 L% \
紅辣椒.....1根
  ?6 R2 ^# A# L% p- l; r( g1 ]  ^tvb now,tvbnow,bttvb去骨大雞腿.....1隻+ Y) g( j9 z7 r8 h. @8 Y6 y$ [+ r
紹興酒(/米酒).....2大匙公仔箱論壇! P6 D6 X6 I# z, t9 o5 l- p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" w1 e6 T" q4 Z
9 j$ w) \8 M" G
做法:
* t# K( N% h2 P, U" c6 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾,兩面各抹上一層薄鹽,放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒),放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
% Z% p) U5 ~5 G& m5.39.217.77:8898: `8 L' Q# A. k4 V. M% c0 N9 q7 C
2. 醃入味的雞腿,放入電鍋蒸,外鍋放1~1.5米杯的水,按下去,待跳起,雞腿切片備用5.39.217.77:88981 p) o/ Y6 @+ g  }/ g/ ~. }% f

) `' q6 M/ j# H7 D. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾,滿滿舖在雞腿上,食用油+香油燒熱,澆淋上去,就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲,放進冷開水,就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G0 P& e* s4 Y1 ]. C! x* }! v7 c5 ^

$ v# o& ?. W- p4 g2 e- {1 w
8 T2 H) h9 J1 }' D8 j
返回列表