女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。/ b9 z0 x4 ?* w7 b
維生素B19 @( x. R9 X. c5 R
性質：水溶性、不耐熱；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 R0 X% x) a5 H# L3 |
作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。
/ F( p( P8 T: ?* w9 O維生素B25.39.217.77:88986 c- B+ I' L d
性質：水溶性、對光敏感；
* ^) r7 u0 }1 P, |; w作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。公仔箱論壇' Y. n$ j4 Z; B* j% |, R. S7 f
維生素C公仔箱論壇4 ]6 v3 ]5 Q# p* x6 j) }# N
性質：水溶性、對熱敏感；tvb now,tvbnow,bttvb3 _! M3 g( M9 o, N8 Y7 N* t
作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。' S6 o4 g! O _, i( X/ _. Y. ~
菸鹼酸
5 [ s P# S! P4 T9 Z* e; ^' Xtvb now,tvbnow,bttvb性質：水溶性；
/ D! `$ W, j Q% _# K公仔箱論壇作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。
6 K }/ @/ ]. Q8 K' n7 S/ D+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素E
( _# R" Z2 \( t性質：脂溶性；5.39.217.77:8898( C9 ?7 |5 D; h8 _
作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。3 ~2 p1 y9 e0 n1 o5 q( t' {
類胡蘿蔔素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n U( ~) R* k4 w: ~0 Y3 f6 H# d% L5 {
性質：蔬果中含五十多種；
9 }, `, t/ V. v, s4 Y, P+ j- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。
% a& X$ f: k; G( W: y類黃酮素公仔箱論壇& r. v9 N( a7 t* R; o+ }
性質：大豆異黃酮效果最佳。
! P' C& x d1 wtvb now,tvbnow,bttvb作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。
1 L' X9 ~. Z( }, X g硫化丙烯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j8 s: k3 Z# O0 i
性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
6 g) F8 {/ D# [0 V/ @7 x5.39.217.77:8898作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。tvb now,tvbnow,bttvb# }! D7 J( L$ T+ ?, ~
鋅5.39.217.77:8898; X& U! ?: S; E! D, p
性質：與細胞分裂有關；
3 k& e/ S C& n k( e7 D- n5.39.217.77:8898作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。
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性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；3 g- W8 u; e4 Q# D4 R" s( z
作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。
' w, H& y8 y4 @2 m+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多酚
" A7 d, d) e5 D# g0 h& Y. W5.39.217.77:8898性質：顏色鮮艷蔬果中；
& R2 }* B8 S0 z0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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