(健康醫療網／記者郭庚儒報導)tvb now,tvbnow,bttvb" O$ l* t1 @$ p
! P1 B3 M7 B5 p! `癌症33年蟬聯國人死因之首。如何預防癌症，人人都想知道，養生專家陳月卿表示，病從口入，吃對真食物、好食物、全食物，就能減少體內毒素、提升免疫力，進而預防罹癌。她建議每天至少要攝取8成以上的黃綠紅紫白食物，如果連皮帶籽一起吃下肚，更能抗老養顏。tvb now,tvbnow,bttvb8 s% R6 S# c1 s r$ a! m6 {
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5分26秒1人罹癌
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2 t. P7 t. X( M& Y) M根據衛生福利部國人十大死因統計，癌症33年蟬聯第一，去年約4萬多人癌逝，平均每100人就有28人死於癌症，平均每5分26秒就有1人罹癌、每11分24秒1人死亡。
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! O/ L" X* C0 y- L0 e9 b( O( r防癌教育從小做起5.39.217.77:8898" U. ^4 z/ ?: R2 ~3 o
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! }) G6 e0 X% [% z; M5.39.217.77:8898癌症關懷基金會董事長陳月卿表示，為了預防癌症，該會特別設計一款「彩虹蔬果全食物寶劍」文件夾，深入各小學推廣真食物、好食物、全食物的概念，正面有維生素A、B、C、D、E、植化素、膳食纖維、礦物質，背面則是彩虹蔬果全食物寶劍。' @$ f: C; y! ?) z% j, w
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5 u0 {% a/ s# z0 `$ Y) }彩色食物 防癌抗老+ m- B1 E! T" Q7 p
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陳月卿說，彩虹蔬果全食物寶劍，其中有黃、綠、紅、紫、白等5種顏色的食物，膳食纖維就像一面盾牌，可在腸子築成一道防禦線，改善菌相、預防便祕，減少體內毒素，降低腸道致癌物對人的影響，同時保護身體提升免疫力；而寶劍則代表植化素，具有預防癌症的效果。
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8 b/ k5 B- k: ~! c" T3 Ptvb now,tvbnow,bttvb植化素防癌效果好# G8 Y# g. C# {! n( V# R
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8 r9 O& R- Z; y5.39.217.77:8898陳月卿強調，植化素能抑制癌細胞訊號傳遞，抑制癌血管增生，驅使體內癌細胞凋亡，提高人免疫力，誘導體內癌細胞良性分化，抗氧化或抗自由基的作用，植物類雌激素拮抗作用，可雙向調節體內雌激素，避免體內雌激素太高容易罹患生殖系統癌症，如男性的攝護腺癌，女性的卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌，或雌激素太低容易提早進入更年期。
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# |! l- @0 N" @; f% w9 F2 dtvb now,tvbnow,bttvb蔬果全榖根莖類 每天至少吃8成
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0 j1 [2 D9 t- `: h- r陳月卿指出，不同蔬果有不同植化素，植化素多存在蔬果表皮上，例如一顆蘋果皮就有389種植化素，而葡萄皮有白藜蘆醇可抗氧化、抗癌，葡萄籽有花青素也可抗氧化，吃全食物就能吃到最多抗氧化物質，建議每天最好吃到8成以上的蔬果類、穀類、根莖類、堅果類。
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發表於 2015-12-8 07:50 PM
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