低脂肪饮食可预防乳腺癌
2 ^4 l3 e* C6 y, p1 [* @( t* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C+ J% q/ r* h/ X* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来源：搜狐健康论坛5.39.217.77:88987 l6 B! K7 W9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i5 \7 C* ~* O4 o6 W
公仔箱論壇6 ?* r! P) Z: g( e# V
乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮
! F6 ?. K% u* |" [公仔箱論壇食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还
5 g9 j; `( N* q7 W% l. D不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。tvb now,tvbnow,bttvb# j: b- H( B; e, k
tvb now,tvbnow,bttvb0 z& `0 ^( A6 G: F( M, o6 D# \& |4 ]
早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量tvb now,tvbnow,bttvb8 A( u" N" H% c0 Y3 e3 V5 U
的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较5.39.217.77:8898+ J4 _* k+ t& d, e1 w
西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和
0 L& F7 A/ D/ F8 O3 v% s8 k西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌
. w2 T, v$ X$ m9 n者更多。/ ?" D3 }: N* h7 D) d+ q e5 i4 Y
! o7 o/ N3 G2 E; |
研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: H3 E! z9 z8 x/ m0 C4 w. ?
受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理tvb now,tvbnow,bttvb) M6 S! f( i8 I: v& L! `
饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。
/ i7 z8 G: C& O+ b/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?( A3 G7 o9 G8 n公仔箱論壇 首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，tvb now,tvbnow,bttvb9 n5 s( W' m: H4 {. b
荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一
5 w9 b; q% t: t% ?% N4 v公仔箱論壇般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* m4 g6 d4 P ^
，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以公仔箱論壇: m5 y+ N/ V5 L; o' \
增强体质，消耗热量，帮助减肥。! E* r: `* s: K& D$ z( q' p
! M; u: L6 L( k+ @
其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆
. D8 _; c& a+ }, I0 E, e, F- U公仔箱論壇腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占: d$ I: j% i. G( N+ o: C
总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还
" y. |3 ` x- r应该多吃些新鲜蔬菜、水果。
% e0 W7 B& h3 l, ^( V
' t2 ?; J* x6 Q* Q8 W9 [1 h4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，tvb now,tvbnow,bttvb) `: E2 `! Y% C& R; T
有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？ 5.39.217.77:8898; [! b! M7 z) m. Y& f# R' s4 c
& {: s5 o9 G5 _% |9 f+ r5.39.217.77:8898 不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡
6 y, p$ {& J: R. R5 H" [% p萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用5.39.217.77:8898: W8 M' m( r: Z) m5 ~" e7 X
。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和tvb now,tvbnow,bttvb+ d5 v" J% ~7 S0 P
多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。
; B0 o7 m G: x+ h2 {- i+ N% l" h" t1 h8 r
不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可
b0 s$ G6 T o% U能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产公仔箱論壇2 X: o/ b. x% x" Z" @: G' K
生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动
/ X2 Q% s# o8 u0 k8 m, U* x5.39.217.77:8898吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。 |
發表於 2008-11-22 03:35 PM
| 