低脂肪饮食可预防乳腺癌
, M {7 W ^ `6 G8 p& w) M- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X" g9 ~! G+ c% i0 N公仔箱論壇来源：搜狐健康论坛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s4 w1 H4 M4 g
" I8 k, }; s: X( z# M6 n6 e+ I5.39.217.77:8898
" @: ?+ ^" e9 r8 K+ U" O+ S" o" C5.39.217.77:8898 乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮
& X. Y( a: t9 V8 ?3 O4 d4 Q2 {4 }食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还
/ v e- q0 D6 ? O; p/ Q- E6 y K, |公仔箱論壇不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。5.39.217.77:88981 k T, j& n4 ^7 P3 Y: M
! A" c9 I9 z6 f 早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量
% H2 n- L$ _' M5 P. Y2 A的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较tvb now,tvbnow,bttvb* q+ }' s4 m/ {! I; X
西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和
& o2 ?& \+ \8 M+ s! f1 y5 Btvb now,tvbnow,bttvb西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌; l$ D5 z5 C/ e: K
者更多。
! i, C m. B" M6 v" i. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* q/ m" L6 m- O, A( H0 f
研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素
: w+ O( q/ C' V, v& J受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理
1 r+ Y( s* Q$ L, r% X; _5.39.217.77:8898饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。2 i0 {: T; ?! ]
1 R5 I3 E+ [" P. D, y) z/ S! c7 G 首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f+ n7 z0 ~( i0 r& a7 c8 u
荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 z1 h" p8 s; t9 L% N
般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高
! Q4 |3 s" V9 Q! G; }公仔箱論壇，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以5.39.217.77:88980 O' r& c7 ^ d% ~6 d
增强体质，消耗热量，帮助减肥。
) T- ]0 M1 ?1 F- G3 ~) Y0 p, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S% F" @1 a, t& K% I, L: [公仔箱論壇 其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆* M! Q {: k3 g, l3 N" H
腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占; w) J H6 S+ O$ X2 b
总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还+ u- G! c# ` l# e) J3 `2 K/ R( g
应该多吃些新鲜蔬菜、水果。
! i9 f/ |3 a8 A
. \1 o& s4 g* Q0 _$ u; h3 z5.39.217.77:8898 现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# H, w6 c. A
有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 s) ]% h" l0 P
2 s4 F% J/ s, b0 J; C1 N [5.39.217.77:8898 不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡. R; z8 y2 c3 G- T* e, y
萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用5.39.217.77:88986 u( _3 c }( e
。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和
* j3 m* _: D& A' P3 z, K9 Vtvb now,tvbnow,bttvb多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。公仔箱論壇+ U7 Q# B8 `: l1 }* _
7 w+ P2 v! a* s" P: ^& h* V 不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可
C2 {8 n4 M* C3 Y公仔箱論壇能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产
4 i& @. @6 f, n% v# H4 a5.39.217.77:8898生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动tvb now,tvbnow,bttvb$ X7 m; p" F' T6 s% y; i+ d
吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。 |
發表於 2008-11-22 03:35 PM
| 