本帖最後由 nt1972 於 2013-2-27 12:57 PM 編輯
4 f1 }/ Y) w" y6 x, y% v2 c" c! I7 }! i5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 y: j$ Z6 a8 O0 [- c0 p
今期主角﹕過了CNY，踏入人生第4個蛇年了。跟上個本命年一樣，浪漫的2月份，我仍是孑然一身。我已經不再計較身邊那個賺幾多個零、揸什麼車、著什麼鞋，只希望他對我好……未找到Mr. Right，我這屬蛇中女也樂得清閒好好保養，跟girl friend做spa修甲，直落吃個Sunday brunch夠晒充實。主打牛扒羊架不是我杯茶，刺身生蠔海鮮才對味。來點酒精吧，香檳清酒任我選，中女最寫意的周日，浪漫快樂都由我話事。
. t& ^5 [! U1 x4 m公仔箱論壇+ Z, z) Y7 t+ _' y1 e* u
“ Brunch由前菜開始，接着吃刺身、湯、炸物、煮物、燒物、食事，按懷石料理次序從淡轉濃。 ”tvb now,tvbnow,bttvb2 P. E# l2 Y- \5 `+ ^9 _( D
3 w6 c5 n, \ G廚師發辦 時令日菜Omakase brunch坊間少有，廚師發辦夠彈性，只要告訴師傅飲食喜好，他就會細心為你預備。公仔箱論壇6 x& b& m7 w- |; G0 ~
i+ d$ ?9 P0 r+ k6 Btvb now,tvbnow,bttvb我愛到畢打街那間樓上salon做hair treatment，欣賞師傅細心服務好，而且就在穴藏附近，做完treatment可順道去吃brunch。餐廳最近推出坊間少有的Omakase brunch，Omakase即廚師發辦，由前菜刺身天麩羅都挑選時令新鮮食材，平日最低消費動輒過千，Omakase brunch只是$498。價錢確令人心動，不過還要看食材是否對辦。
( z8 ~) ?( c. j0 n0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& L& u7 x% ^7 H* S* O+ i6 G' n
花竹蝦即撈即炸天麩羅在天麩羅吧甫坐下，師傅便走過來問我們今天想吃什麼。女友想多吃點天麩羅，煮物分量就減少一點，我沒什麼意見，就按師傅的意思辦。先來刺身，金目鯛、油甘魚、拖羅、海膽、牡丹蝦，除了海膽是加拿大貨，其他都取自日本。坐吧枱也好，可欣賞師傅即炸天麩羅，他從魚缸撈起生猛花竹蝦，轉頭就原隻金黃色的奉上，夠晒新鮮。用料雖不及晚市精緻，亦不失Omakase特色——採用新鮮時令食材，如日本春天蔬菜樹芽、當造的榮螺、金目鯛等。公仔箱論壇3 Y3 V& s2 P2 a- [! i+ L4 F& P
( u8 f8 i, K+ C) b" o+ ltvb now,tvbnow,bttvbBrunch無限供應日本清酒、啤酒和汽水，汽水啤酒不對胃，還是清酒合我意。小口小口的呷，幾杯下肚臉開始泛紅，總覺得坐旁邊的陌生男士有意無意坐近，可是中女負擔不起表錯情，還是裝正經好了。臨走前，師傅告訴我們林峯每次都喜歡坐在窗邊吧枱位，入後我們忍不住大叫﹕「乜我似鍾意林峯咩？」
?8 j1 F$ I- N0 Q* C
3 J5 [, q" U5 D! Z; B5.39.217.77:8898˙穴藏Omakase brunch2 [' i* L' T3 o" P# j, I' K: Z
供應時間﹕逢周日中午12:00至下午3:00公仔箱論壇: J( b3 o& j6 n/ \
收費﹕每位$498，另收加一公仔箱論壇* l6 ]+ M& p8 s; X. c) T( i( e
地址﹕中環德己立街業豐大廈tvb now,tvbnow,bttvb( A3 \7 y: H' P( j$ a9 J7 n
tvb now,tvbnow,bttvb' }& A2 x; c' g% |' i# e
0 n$ Y- y k6 ~, r7 @$ V4 u公仔箱論壇■即開生蠔「高」享受我們這些未嫁中女，CNY當然要四周向已婚男女「搶劫」利市啦，要數今年收穫最豐的首推Macy，所以她提議要吃得豪一點，約大家到尖沙嘴Sheraton蠔酒吧吃brunch。餐廳位於酒店最頂層，可飽覽維港景，居高臨下吃生蠔喝香檳的確爽。這裏最出名吃蠔，Sunday brunch供應4、5款即叫即開的時令生蠔。當天從滑溜creamy美國Pacific Rock開始，以愛爾蘭爽甜的Muirgen間場，再來至愛法國Gillardeau，鮮甜有aftertaste，性格鮮明。6 [2 }9 j8 r1 }7 c8 n; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% Q$ @. e) ]2 k6 {0 g
飽覽維港 任飲香檳想清清味蕾就來點香檳吧，brunch無限量供應法國百年歷史Ayala Brut Majeur香檳。多付$200至$400更可品嘗同品牌的Rose和Vintage年份香檳，加上house wine，3小時喝勻5款酒，一不小心就醉倒了。除了生蠔，前菜包括美國雪蟹、青口、大蝦、刺身、龍蝦沙律等。主菜則五至六款選一，有香煎鵝肝、迷你鴨胸漢堡、炭燒美國牛扒等。壓軸甜品款式不算多，但勝在有即叫即焗梳乎厘和泡芙，算是不錯了。
0 I; b, F3 r! X9 s) {- c( B& A8 d( E9 j2 F. @ z
˙蠔酒吧) E7 R& D, g9 B$ m' Z
周日早午半自助餐5.39.217.77:8898% p+ q; e9 w0 G
供應時間﹕
7 }6 C& j5 ^1 n2 e周日中午12:00至下午3:00
) ^/ ?0 u! X1 A1 z9 {' K4 n5 c! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費﹕每位$728，另收加一。早午餐無限供應法國香檳Ayala Brut Majeur，另加$200可額外飲同品牌的玫瑰香檳，或加$400額外飲玫瑰香檳及Vintage年份香檳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" c$ T! v: A) F6 _, a
地址﹕尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店! d" I( J; h2 P
# T8 ]# A4 `* H# Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-2-27 12:56 PM
| 