[烹飪技巧] 基隆天婦羅

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基隆天婦羅
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# m, [; X3 c: z7 k2 J, o  p2 e1 ^# r5 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ O; O6 D  y; b

/ N, v3 ^5 p3 I' |tvb now,tvbnow,bttvb魚漿1/2斤，新鮮魚肉3斤，鹽，胡椒粉各少許，細糖1 大匙.- [, ]  v% }" `  M( f

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1.將魚去頭尾，去，皮只剩魚肉部份，放入困汁機打成泥漿狀tvb now,tvbnow,bttvb& F' h8 P/ b! n0 O) j3 _' g# F
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4 `# G8 B+ J6 S. C+ U% l% f公仔箱論壇2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋，將魚漿技成薄片5.39.217.77:88987 h& B- A% V, u8 t: W4 p0 w/ j: O
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3.放入熱油中炸至金黃浮起即可.