材料
% h1 q, Y; c( ?5 j4 r* p; H2 L" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許0 t& b j0 V6 l6 ~
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做法8 E( W. V, O) x6 z/ g3 R
1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。) d, ~" b( i& P- Z7 b( E: W
; a- n) \" r9 j/ n/ L. {公仔箱論壇2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。
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3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。
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$ `9 G9 N" ?* Htvb now,tvbnow,bttvb4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。4 \0 h5 k4 _6 E6 m. O
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5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! M3 P" ^& K/ {7 h4 F8 R: g
! u2 P7 e2 K* f8 A; jtvb now,tvbnow,bttvb6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。! x3 N) S; w/ ^: q$ O9 q+ K& N0 o$ ]
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9 J) b; ~# ^3 N; Z- z$ q想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。公仔箱論壇/ R2 ~3 {& s# o
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發表於 2011-6-13 06:15 AM
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