材料
, _. X5 l0 Z# {5.39.217.77:8898沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量 * O0 i" G& f( w, ^
公仔箱論壇, }; d5 z1 ~$ J: u
醬汁
5 l# D) a6 H0 n, d2 n- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升
2 g6 {& v/ v6 H5.39.217.77:8898
. }9 ^- v% ]# ^8 }2 y# @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 `9 h* \/ x! Q! V& L
做法
) S! A# s0 N/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# X" m$ N3 t2 R3 G
7 a% r) A& L, R! v1 [8 T% T
2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。5.39.217.77:88987 x! r2 L7 R# } p
$ ` D' ^- q) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。
1 ?/ K0 t+ y9 U, J- [; c# V: O- i5.39.217.77:8898
3 f. \) Y4 {1 H, \4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。
. K. V0 U$ T( [4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% b' N# Y$ Y1 v5 N
5.39.217.77:8898' n0 X+ B- r' a6 O: l- x; |
想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。
% u$ c: n, K. e* H! o2 V9 z公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-12 05:35 AM
| 