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材料& Q0 Q" H) D4 H7 `
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯公仔箱論壇1 k* r4 B2 } g0 f" G: ]1 C
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做法
' x- A$ E7 x& d4 m6 _1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。5.39.217.77:8898$ S0 h' W7 C/ p2 C2 L% w/ s
9 }% {" X' B+ |tvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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