 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
" F0 v* v' N% D/ t2 [0 v9 |* ftvb now,tvbnow,bttvb 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
3 C* W- P! O) u% G0 e5.39.217.77:8898 做法：
Y: b6 P( D% ~" _; _tvb now,tvbnow,bttvb 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；( U4 N9 r, S( V4 V( I4 T
2. 莲藕洗净去节，切成段；5.39.217.77:8898$ a$ z- J& |3 B6 o" K. J
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! y3 m1 y* L: x8 [$ a
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e: F1 B& p F
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功效：* T! W7 s) {/ g e* k
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。公仔箱論壇8 Z; r. c9 [4 P+ l2 W+ n
) q, N, G2 L3 j6 b/ A公仔箱論壇 5.39.217.77:88981 w8 ~( L9 J7 f/ F, k' ?) Q
●靓汤心水
/ v* o' {6 C# l公仔箱論壇 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。( A$ X q0 r% ^) K$ g
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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