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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
# M: D D7 |$ q: t公仔箱論壇
& r6 \$ c8 N) Y+ ~˙材料
. \6 }# x0 ^' m0 t5 \: t5 vtvb now,tvbnow,bttvb糙米飯…3杯
/ P4 `; q4 I2 t+ u5.39.217.77:8898小棠菜…3杯
) q* |# c$ P* [薑米…2湯匙
0 X' Q. C3 R, {2 n2 h, t( i" z/ f公仔箱論壇甘筍碎…1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ o0 j* @% @0 @0 [. O
新鮮冬菇…10粒
. h4 a! a& L: ?& d7 G7 m- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙調味料
3 o+ y7 \, c( t: I" k; S4 o+ F5.39.217.77:8898天然醬油…2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' Q9 N4 T- w1 p6 P) l
鹽……3/4茶匙
% a- H" o. P& [7 [2 B+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水……1/4杯
& I) Z7 v7 h& o4 Z2 p% L* {7 {6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙製法
" J! T/ z* o# B9 L- W$ V& Z) `' v1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
( |6 h! C/ A- N7 A3 {* p2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
6 m$ o7 u' G7 x+ E* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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