 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。5.39.217.77:88980 I6 Z" V3 T+ ~) C, k
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（3－4人份）2 g7 M* h% v0 h+ K0 G3 a- i
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y4 T8 B, {- S6 ~, |( M
黄油：两汤匙
/ B9 P& R7 h3 d0 L9 `- F公仔箱論壇 淡奶油：3汤匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \( [+ |: ~/ o0 U: ~/ \0 u
黑胡椒粉：1/2汤匙公仔箱論壇% t9 j. p! @+ }$ n" j9 F6 n( ?
盐：适量/ l& _/ G1 h, M3 {2 p Z4 ^4 Y
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做法：
3 S6 F% `5 p& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
- [6 M, _+ L" ^" [; F 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；7 A0 z8 C/ R/ _7 b
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
/ o$ ?+ V: }9 c* D 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
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开胃补血降血糖，排毒塑身。公仔箱論壇+ _# e/ P1 `/ f
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●靓汤心水
( _% u& Y. Z! L" d% [tvb now,tvbnow,bttvb 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb* D, B8 J; j# Z3 u2 [
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。5.39.217.77:88984 u6 G; ~0 p, M D
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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