 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a9 F5 G0 Y% v T1 |& A4 I2 [/ s9 b
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（3－4人份）1 t, z' z C3 P2 q3 f- ]4 T
调味料：
8 l8 `$ H: Z; z2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黄油：两汤匙
- R7 `( L: x1 K, D& @ 淡奶油：3汤匙
) ]( ^2 x! \* j, q& B 黑胡椒粉：1/2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 N/ D5 l0 B9 n7 K) }! N9 ~
盐：适量5.39.217.77:88986 j: [& V" {. `6 K0 Y
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做法：5 P3 C! J' D o `9 M* U( l
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
, I. ~8 j# @. m+ J- K+ Y$ a8 p5.39.217.77:8898 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；5.39.217.77:8898: [6 a+ _9 k8 w9 c
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
8 |# r3 D: ~4 F0 z4 O& U5.39.217.77:8898 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 v6 V( @1 p, J" g/ w/ h! S
功效：公仔箱論壇2 u/ \- p- _. w% H7 s; Y
开胃补血降血糖，排毒塑身。
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) l* q( i% k- U- T4 K% q- |5 t ●靓汤心水
1 r; q. Y) g# D! N 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
/ @% z6 R& }+ l- L$ U8 e% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 E" B( ]. h7 \* p* l: |
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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