[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料： 5.39.217.77:8898! P% j2 ?, C5 {( h, y- F4 {* {  I
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 ! r3 L7 Z6 z+ A# L
特色： - s* p6 @$ d3 P# u7 v& q7 I
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
' a% T( H3 _6 W$ t- P# ]操作：
. a6 T: D0 d# F1 c猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

hippy_123

一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。