Q WOK秋阁娘惹咖哩屋

咖啡愛奶茶

营业时间：/ g* V/ `9 g. _2 A/ P0 r
周一休息
4 [$ o' x0 @. `, v周二至周四（上午11时至下午3时30分）  v- ^2 @: B1 n. t2 L4 a. H
周五、周六（上午11时至下午3时30分、下午6时至晚上10时）
! k0 z/ Y, J$ L6 S6 m7 \2 r, \1 {周日（上午10时至晚上10时）: \3 J/ {6 r' X, b( H$ D
地址：No.36&38,Jalan Bayu Mutiara 1,Taman Bayu Mutiara,14000 Bukit Mertajam.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; j3 m1 b7 I0 N) [! w+ X5 p, S- {
联络号码：Thomas（012－4294618 ）、Mey（012－4119332 ）
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娘惹菜是马来西亚的传统美食之一，口味以甜、酸、辣为主。虽然口味较重，但是少味精，纯靠香料的原味，十分到味，能煮出非常惹味且充满着热带风情口味的佳肴。娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。2 P. s9 a0 Y0 g% R' b7 O

  B9 }9 o8 B( @5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。结合华人与马来人烹饪精髓的娘惹菜，原来在不同地方其风味也各异。如马六甲的较甜而椰浆味较浓；槟城的则偏辣。但无论是那种口味，娘惹菜都深受大众欢迎。
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* G: T, b: h4 D  i, M- z; A8 ?tvb now,tvbnow,bttvb近年来，娘惹餐馆在槟城犹如雨后春笋般冒起来，纷纷挂著最正宗的娘惹菜为卖点，以吸引食客的注意。然而，位于大山脚武吉丁雅万珠园商业中心的《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》，除了祖传下来的秘密食谱外，热爱创新的主厨也研究出不少有个人特色的娘惹菜。5.39.217.77:88980 C2 l2 R: l. f4 ?

) y+ G* D8 g! p9 |公仔箱論壇40余岁的主厨李金莲，是峇峇娘惹的后裔，一手好厨艺源自她的婆婆。
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. L: P( A3 @4 ]3 Y: Z" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她受询时表示，正宗的娘惹菜，少说也有数百种，但正宗的娘惹菜由于味道稍重，有些人会吃不惯，经过她的稍作改良，许多前来品尝的食客，从此就成了熟客。+ l2 Q$ D" h# x5 f  t# l9 W

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香炸豆腐炒茄子 - RM8、122 z5 H0 d( e7 M
主厨新推出的菜单，各种香料配以干炸豆腐，口感酸脆，“酸辣”味刺激食欲，吃起来清爽开胃。
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5 |6 M1 q$ P/ O! ~7 U3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `4 ^; w( s% E% V. `+ o
亚参苏东 - RM10公仔箱論壇9 Z6 h/ Y+ n. d8 J# m4 e
酸酸辣辣的味道本来就很正。公仔箱論壇: ^- F( L8 _! _# P0 S6 a$ a- r8 Z

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砂煲娘惹咖哩鱼头 - RM25、48
3 N% \; Y6 S4 o# r1 B2 Ytvb now,tvbnow,bttvb主厨招牌菜之一，运用了大量香料，教人越吃越开胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t+ g# [0 _# w: W  G0 C) N& D1 S

3 Y7 w7 a8 W# A+ W9 G8 T1 ?9 T4 g公仔箱論壇5.39.217.77:8898( _, e5 q2 h1 T
“香”字行头
& }9 C' i3 r7 Z/ L- r" T- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尝偏主厨亲自下厨的菜肴，发现虽说菜肴偏向香辣口味，但其实这里的娘惹佳肴是以“香”字行头，每一道菜无论是酸甜还是苦辣，尝在口里的第一感觉，就是香！
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& _' A7 n: e$ @' C) Y) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李金莲说，娘惹菜用马来香料结合中国菜的烹饪方法，融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点。中国菜的内敛遇到马来菜的奔放，形成了南洋最特别、最精致的菜系。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 E. K# o4 C$ u5 U0 r7 a

- p) p* c' k5 g, P) B6 p! }9 P2 O虽然娘惹料理较为偏辣，且口味较重，但欲不会给人过于油腻及不舒服的麻辣感觉。
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& e0 y: f2 V2 `9 rtvb now,tvbnow,bttvb娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。
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4 ~2 G$ C! z+ o( `% v9 t7 y, J娘惹咖哩青椒鸡 - RM4.50、9、13.50
: f$ Y" X5 ]- N7 G味道不会很辣，点点的辣味，刺激了味蕾，反而能更清楚地品味出味道咖哩的层次。
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7 x+ T- p6 n" _5 p# J% j" b公仔箱論壇砂煲豆油肉
& X2 m% }+ N8 p+ P7 N$ A; |9 z公仔箱論壇酱油肉、蛋和豆干是主厨的非主打菜肴，欲最受食客欢迎。肉和豆干煮得非常入味，吃起来味道香甜，是送饭佳品，那被酱油充分烹煮过的五花肉，在嘴里溶开的感觉，更是叫人难忘！
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* V$ t# G' P5 _- N4 L: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# M& V3 R& B5 X1 S
甲必丹鸡 - RM4.50、9、13.50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b8 L( L( }, `& L* X" \
酱汁浓稠、味道浓郁的甲必丹鸡，是老顾喜欢的料理之一，单是拌着白饭和酱汁，就可让味蕾享受香辣的跳跃口感。
6 a  z6 k8 I/ {* Dtvb now,tvbnow,bttvb新鲜食材
" \) ^2 {" O% T# Y7 ^# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》在去年8月16日在武吉丁雅万珠园商业中心盛大开业，开店不到半年，已经陆续在槟州吃出名堂。拥有姿容秀美外形的李金莲，负责煮食任务，而其丈夫詹海城、女儿詹茹玫及女婿陈鹏吉，负责管理店面。公仔箱論壇; m$ }( k9 S- X" ]

7 @$ y  E. ]0 n- b5.39.217.77:8898李金莲本身对于餐厅经营秉持3大坚持，即正宗的娘惹菜、新鲜食材即现代化烹饪方式，才能创造出具有独特香气与浓郁滋味的娘惹菜肴。
2 m2 k( O; z0 z2 T6 X, d6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~, h: {6 F- ]* a$ N5.39.217.77:8898喜欢吃东南亚菜的人，多少度娘惹菜也会有一定的了解。到《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》吃娘惹菜，会让你的味蕾得到尽情的享受！: d8 |. j6 B8 }* N
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咖哩羊肉 - RM7、14、215.39.217.77:8898" n: A' @1 }& f3 f% A
香甜味的咖哩羊肉，即使是怕辣或肠胃不好的人，也可以安心食用，羊肉已被烹至滑嫩，吃起来既香口又轻松。
' x, b. M, f0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J( y! `- d7 Z
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娘惹煎蛋 - RM6
* w1 Q0 ?3 h' C; Q' c9 f8 s把山佬叶切成丝，与蛋下锅煎成蛋饼，吃前挤压酸干在上，再配上主厨特制的三拜酱，完全掩盖了山佬叶的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 g; o! N  @4 q

8 x% q! q  L0 u+ h$ M% ]: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C8 }( P/ I% Z: |3 i  \! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. O+ N2 ~6 n3 q- d8 ]8 t
鱼肚 - RM7
; Q: i# n5 W; r; S- \公仔箱論壇强调腌鱼肚香气，鱼肚在烹煮过程中逐渐溶掉，但其独特腥香味，会与山佬叶等食材，一同留在香浓的酸辣汤汁里。
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虾仔酱肉片 - RM5、10、15
& B- z9 k. H, y! t4 ]tvb now,tvbnow,bttvb虾仔酱的味道，对一些人来说是有点“怪怪”，也许你第一次吃不是很习惯，夹起一块沾满虾仔酱的肉片，再由唇齿之间感受虾酱及肉的鲜、咸、香，必定让你迷上它。5.39.217.77:8898$ F' A3 [- ]' }+ i

9 n1 H  @7 E% t" b& D- Z7 ~吃完微辣的娘惹餐，在点上一碗冰冷的红豆冰或煎蕊，为丰盛的一餐画上完美句点。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' ^# q; B! j' E5 B

2 x9 R- }8 @) Y, p7 F$ m( e绿豆搅（左起）、双豆（红豆＋绿豆）搅、红豆搅及桔子水，都是该餐馆自创且原汁原味的饮料。tvb now,tvbnow,bttvb, W3 z5 O3 w' o- G7 U
公仔箱論壇6 h  ]# N9 G- O) j' A
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