材料A
G& A: p3 W9 a# l" t8 Dtvb now,tvbnow,bttvb無糖豆漿600毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' |2 `2 O8 n8 L4 C$ G$ t! s
雞蛋 400毫升
$ x2 w b0 W6 c" E+ H公仔箱論壇鹽 半小匙公仔箱論壇. N9 T% _# }, H' V, e2 j1 Z
淡奶 150毫升
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; d+ ?3 ?( M4 x3 x5.39.217.77:8898材料
( q* T6 J$ ~. z1 C4 J$ P# X日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
0 y3 [. Z$ k1 D6 o ~2 x公仔箱論壇蔥（切粒） 1棵
/ ]0 A Z6 M6 A$ G( w2 P# P姜茸 1小匙
: U& D; c- s v公仔箱論壇蒜茸 1小匙5.39.217.77:88981 a/ P9 @5 o F1 H7 ?0 d% d+ n
蝦仁 10隻tvb now,tvbnow,bttvb7 I% x* D- E+ S' q( b W5 K
蛤蜊 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^) c7 Y$ u9 T0 e: z( Q
汁料（全部拌勻）
% i5 d( j3 _& h. ?4 C, V蠔油 1大匙
! Y; ` J, J) `7 \* a( r/ G鹽 半小匙
& m' c6 \ u2 F7 n# U胡椒粉 1/8小匙; y; c* j1 I, H* P* {8 k6 m# @
味精 1/4小匙
2 j& F9 } ?: O n( e糖 1小匙
* _9 D6 v5 N- t& H; H( h公仔箱論壇紹酒 1小匙
9 ~9 K% n d, Y9 b( I2 L8 }5.39.217.77:8898生抽 1大匙
$ R# i3 ^* x+ t! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U+ `4 r6 S: ^) j
上湯 150毫升. T0 G$ ` b5 {0 o W1 _
玉蜀黍粉1/2大匙2 P( e: c: r2 T2 J2 G
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1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。
. d; [2 \' Y4 p1 P# G8 p5.39.217.77:88982.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
) e& }* m0 B; J& Rtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
/ _7 r* T3 k# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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