[中式食譜] 醋汁凉瓜片

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e* U5 e1 Z2 y1 l4 y
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升" W3 d) G& O& G, {9 U

7 j9 S9 F- V3 P+ D* a1 h0 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
. `5 B5 ~( {# L! y) i( o; b5 |tvb now,tvbnow,bttvb陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; I' `- j" l
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0 |- }( u; n* o0 w% u做法
; v2 z; p7 m: X5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。3 q8 D* |/ }& [4 m5 d! O- m
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2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。5.39.217.77:8898. w' K9 |0 n5 U8 J* r0 v
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3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B, M3 a, f( K1 Q+ i

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