材料
' B* L1 G/ \" V$ N% F7 R1 W3 q' h生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克(切絲)、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量; M3 @$ f& H& C; y- F% i
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5 ^9 l/ G& d$ M4 c8 R5 }做法公仔箱論壇/ C2 ?# O9 @. O G9 G" e/ n4 I! C$ T+ V1 p
1.開大火煲滾水,放入生菜浸至軟身即撈起過冷河,然後用毛巾索乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 g I* B! U/ s- L
0 t2 M2 _! X6 Y3 K" a6 W2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物,切件。1 J: X2 c% Q; w
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3.將木魚花放置碟中,放上卷物,吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。
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