[西式食譜] 鰻魚大阪燒

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材料
6 E1 ?) q( h0 b& k1 w5.39.217.77:8898鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）5.39.217.77:8898, C3 o2 k0 k) p% b" ~( ^/ l/ }
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7 z9 Y+ i+ i4 `5 I0 P( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! y3 @+ M7 p5 \7 k$ y1 k
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。5 Z' h. ]: D# U9 G" `$ m

4 c/ |# s  l! B! i  Ktvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
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4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。
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  w6 f7 j' c2 _! x& s+ [tvb now,tvbnow,bttvb煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。5.39.217.77:8898. P, l2 y. U& {1 g/ M) r/ K

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