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( L8 D$ e- w1 XPata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證,是比平日吃到的Iberico再高一級的品種,這種黑毛豬隻完全放養18個月,100%自由食橡果長大。火腿風乾的時間也比一般的48個月更長,足足風乾了66個月,代理它來港的盧劍霆Patrick指黑毛豬火腿醃製時間越長味道越濃郁,尤其飲酒後餘香留在口內的時間便會越長。+ r0 c8 m( p2 P
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揀黑毛豬有幾個小秘訣,首先腿型要修長像枇杷,而豬腳上要見到少少黑毛,最後用手圈一圈火腿大小,不超過手指圈的粗度便算正貨。Pata Negra黑毛豬每年產量只有600隻,今年全部俾Patrick包起,其中50隻會帶到美食博覽給大家試食和購買。
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! O" P% ]. s) x0 ?4 o; @. ^. `) u* R0 U20克西班牙Pata Negra黑毛豬每盒$1,每日限量50份!
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# p+ a0 L# i5 r7 _) N$ W$ W- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150814/large/14sub34new2.jpg[/img
8 b, Y" t# I" P1 U8 `1 ?Chief International執行董事盧劍霆(Patrick)。
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~1 L3 ]- k$ ?' iPata Negra黑毛豬隻完全放養18個月,100%自由食橡果長大。
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