天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。tvb now,tvbnow,bttvb. d9 W X. E0 J. Z0 U
0 a" h5 Q7 l! `* Z- x* Z* R! }5.39.217.77:8898矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy
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王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
& N6 [. N9 M3 ~% K7 y5.39.217.77:8898除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。公仔箱論壇9 s/ i! S: r1 u6 |7 _% y
# M& `) W$ ^& m! |7 C) ^公仔箱論壇原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168
3 D6 C2 _; ~, `" w0 F: F8 @- ?3 _瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。8 s& U& e( I4 @9 ?; z
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南非鮑魚燉原個木瓜湯$180
S3 [6 J' z$ E$ I2 e! T公仔箱論壇鮑魚令木瓜湯底更為清甜。! C! m/ Y3 V+ O; b' [ K; y
7 B' p- y3 P) i+ \( }5.39.217.77:8898原個迷你冬蓉蟹肉羹 $1285.39.217.77:8898( b7 [3 A# D) T7 J8 F$ P8 d
清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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