天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。) U# J- f$ g2 o* z. R' B
2 _2 q6 j- x" Z5.39.217.77:8898矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy
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% V [; G7 @( |7 K+ S5.39.217.77:8898王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 X2 s- K1 m$ j7 F" s) t
除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。tvb now,tvbnow,bttvb% M/ G4 t' v6 l5 I1 \5 t' T
6 ?- w- A) @1 `/ R- h) V6 _0 t: c原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168tvb now,tvbnow,bttvb G7 C& o( C* T: @+ w. S& l" X
瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
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+ P4 V' o9 _+ b3 M4 k6 e5 _# X& U公仔箱論壇南非鮑魚燉原個木瓜湯$180
2 ]9 i' X7 }& b1 e& M, i4 q8 e1 q鮑魚令木瓜湯底更為清甜。
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清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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