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材料:
" D' I0 B1 t* l特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條5.39.217.77:88986 u( s* x/ E, _( s8 v
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3 \9 s) W' I1 b+ |8 k6 ]0 h8 w調味鹵水料： tvb now,tvbnow,bttvb0 _! r% _! g6 z& s! x
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半% @5 N3 ~6 V' J1 {! G+ C) {5 L% F/ X
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( ]* y! `$ d1 H7 [! h$ A做法: " w2 u4 l% }2 W) N% c
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ V) m( T/ Z+ I
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2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成2 a+ f6 s7 ]/ }0 W/ M
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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