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材料:
9 f7 E$ V2 r" X' Y5 { @0 x! W冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P" H; j! U; N0 [& ~. K
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調味汁料： ' h4 [' s8 \% p; W: y
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb A# [$ y& z7 T
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, ~* l* H. |/ s% y* }0 i( xtvb now,tvbnow,bttvb醃料(田雞或雞)： , M: s( I! Y! G8 l j( Q/ ~
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙+ y% c$ L$ n- u
5.39.217.77:8898' E1 Q4 i+ W) ]3 p
, L0 y& I" ~' [. _1 A做法:
% e; D0 Z; j: u& [' u8 F公仔箱論壇1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ @% f0 p' `3 D+ x9 Q
* J, G& `+ }; ^' J, A' r' G0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。5.39.217.77:88980 K; ~6 ?( R, k( Q7 } Q* g
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
. z7 G: d; G# W3 V# y" q! ]: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z: X3 Z- |3 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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