[藥膳] 香瑤肉絲節瓜甫

nt1972

1 |: P% g. J# G  n) u) E, i0 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 v0 ]4 \: e" y% ]

/ d- \$ i! u% m# k公仔箱論壇材料:     
( @  b+ V% S# d! W' mtvb now,tvbnow,bttvb節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯
! ?( E* f; q6 ?! Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z/ m7 |6 H4 A  F5 D

) w5 `/ g$ g' Q. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肉絲)： 5.39.217.77:88982 @7 H5 t% |: @6 s) a( X
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙
) E/ O$ ?8 T2 ?7 i9 q# q+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- C0 t7 L6 s! ]5 q. l

" s3 s; C0 W8 c- ?% Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H. B" z- `( x
1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 j/ o: ~" n% m
公仔箱論壇5 X7 @8 M$ Z9 n6 i% Q# Q  r
2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。公仔箱論壇; R7 A, i# A2 ?! n7 ~$ K2 T
" S1 @8 a6 T/ x
3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。
: U- d+ t4 N& B6 g6 o  c3 M+ i
. i" F. O! }; r3 T" |: R: B4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb" u% J5 i1 Q! d+ v) M/ N+ ^3 Q) m" R

. Z) E  s7 r- m, K& K