[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

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材料:         公仔箱論壇3 s$ ?- [) }1 k3 ~9 m, Z8 V% J
調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y3 o$ k$ q6 q" W0 {* i
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: a! B/ K* Q# T6 L6 I2 R$ Y* S8 P0 k公仔箱論壇調味芡汁： 9 u( e1 u9 Q" p0 l
清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許
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" p* P4 L3 J/ h) Q# \做法:         公仔箱論壇% [/ i5 k  w; U! O5 ~
1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。
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2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。' [$ Y8 ~1 i  H6 j) w% H, F

, n# i' w2 W8 X4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n: @( w. L  B& e' {
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4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。5.39.217.77:8898( Y! x  y. \0 s7 L- K- u