[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

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材料:        
% B& K' A8 @9 y調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* c. ?1 Q0 o% e3 w( H3 A

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' ^3 D, C+ ^! {7 Q$ q# Wtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
& R% K( X. I$ A0 ^4 x8 |清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許6 G) J0 r% U6 S3 u

5 B9 A" _- i" X# x$ B7 ~- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j$ c! c- ~+ F, Y# u* F0 ~5.39.217.77:8898做法:        
$ e7 L6 n. Y. o5.39.217.77:88981.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。
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2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。
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9 V5 ^8 P( h) B) Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~' E" V( A. g$ D# R" e, H  A- e

; o$ O7 d) U' @& Z# u1 I1 s4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。5.39.217.77:8898' z% s& w( c  t) Z! G# S