[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

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+ Y- z' V  s0 r6 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:        
  e" s7 P; r  Q6 v調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙
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調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ ]) N3 O# v$ o& L+ S- ]) h
清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許
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# R, x; h$ s% [; R( o5.39.217.77:8898做法:        
% J& a6 S( n3 I: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。5.39.217.77:88984 U: a# C/ w: X. e
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2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。) @% c" {4 E' F8 b  p
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3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。
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# D4 V9 {: Z  H3 t; {; U$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 P% {8 D. |