消化不良、胃嘟嘟、腹脹等「胃腸打結」問題，讓你苦不堪言；且每次發作時什麼都不敢吃，就怕症狀更惡化？究竟胃脹氣發作該麼吃才能有效舒緩不適？營養師表示，想要有效杜絕胃脹氣反覆復發，除了養成正確的飲食習慣外；學會4大擇食訣竅吃對食物，更是維持腸道菌種平衡、維持健康的關鍵！
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消化不良、胃脹氣纏身？恐是3個不當飲食因素惹禍
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) }8 Z$ z6 A" G0 S, I* H: E5.39.217.77:8898台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，導致胃脹氣發作的原因十分多元，除了壓力、作息不正常等因素外，不當的飲食習慣更是造成消化不良、腸胃道機能無法正常運作的關鍵。其中又以下列3大因素最常見：
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) A/ B i/ D8 ^6 U' ~5 x# |; }tvb now,tvbnow,bttvb因素1／暴飲暴食：
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) z. r/ R6 F0 ?1 ]5 e' _; v9 E5.39.217.77:8898吃東西吃太快，暴飲暴食會增加腸胃道負擔、消化不良、胃痛等情況。尤其若吃飽後馬上趴下睡覺，或者平躺，更是導致胃食道逆流的常見原因。! B+ P6 ]8 i: D' a6 i' a
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因素2／邊吃邊講話：
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: n8 t' q1 Q D; O6 A公仔箱論壇若進食過程中邊吃邊說話，民眾容易在不自覺中吞下過多空氣，且食物在未充分咀嚼下就被吞下肚，更易導致消化不良、胃脹氣等症狀惡化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [) x/ |# M! A: p) X& o" ^
& \' j5 n& G9 V; a! |tvb now,tvbnow,bttvb胃脹氣發作時，應盡量吃食物原型、選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等，以免增加腸胃額外負擔。3 ]0 ?7 K9 H4 a4 V+ G, W9 {! f
" [/ L: a' Z8 Z4 U" z$ H6 ]因素3／食物選擇：5.39.217.77:8898! h/ X# R+ u) x3 ^% e5 ^' a. v0 F( m
! \$ K* ~% t. M: qtvb now,tvbnow,bttvb吃了太多會刺激胃酸分泌的食物，包括：糯米製品、甜食、咖啡、茶、辣椒等食物，都容易造成胃酸分泌過多、腸胃不適等問題。
6 U2 T7 t) m6 v' S, jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 [2 o8 d! ?
胃脹氣發作怎麼吃？營養師傳授4點飲食訣竅公仔箱論壇# [. ~; D8 K1 S1 G: ^' I) [
6 a; E5 D4 H' G1 w+ y& y( s" U0 H% N公仔箱論壇想要預防脹氣發生，除了盡量細嚼慢嚥、進食過程少說話外，鄭欣宜營養師指出，本身已有胃食道逆流困擾的朋友，更要減少攝取容易產氣的食物，譬如，豆類、地瓜、芋頭、包心菜、糖醇類飲料（含D-木糖醇、麥芽糖醇、D-山梨醇、赤藻糖醇者）、碳酸飲料等；而有乳糖不耐體質者，則須注意奶類的攝取量。6 {" u% @8 V- o$ C' D! ?
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至於，胃脹氣發作時，該怎麼吃才能減輕腸胃負擔、幫助改善消化不良？鄭欣宜營養師表示，謹記下列4大擇食訣竅，就是杜絕症狀惡化的關鍵：
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訣竅1／選擇好消化吸收食物：
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盡量吃食物原型，並選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等。tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 H6 K( U: y) x5 o; ~6 R
$ _* {2 P" V3 E& N! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。8 U8 D2 T8 f. k) E6 w. {9 b! z
- X8 S# j: Y- ?0 I) Z/ p訣竅2／漸進式攝取膳食纖維：
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: }& X4 n7 p& w, U" o6 d6 Qtvb now,tvbnow,bttvb足量的膳食纖維可幫助腸道好菌繁殖更順利，但是，值得注意的是，對於已有腸胃道不適者來說，短時間內攝取大量的高纖維食物，不但無助改善症狀，更可能導致脹氣變嚴重。建議應以漸進方式增加膳食纖維攝取，讓腸道慢慢適應。
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" Y. [' y9 E2 f: M1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。訣竅3／補充水果酵素：
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奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。
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訣竅4／益生菌：
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$ S% T: I2 w# Ftvb now,tvbnow,bttvb適度補充益生菌，有助促進腸道好菌增生、幫助消化，藉此改善胃脹氣的問題。常見含有益生菌食物包括：優酪乳、優格、益生菌粉等。不過，要提醒的是，民眾在選購優酪乳、優格等發酵乳時，應多留意其含糖量、脂肪量，選擇低脂、無糖，或減糖者。; F' w1 j! r! U4 ] e
) U7 l7 O Q) [【營養師小叮嚀】：
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. D4 d1 N7 k( a8 k3 T4 j ltvb now,tvbnow,bttvb鄭欣宜營養師提醒，除了以上飲食小技巧外，想要從根本改善胃食道逆流、胃脹氣等消化不良問題。養成規律的作息，避免熬夜、放鬆心情，預防腸道因自由基過度老化。同時，搭配適量的運動，每周運動3次，每次30分鐘以上，促進腸道蠕動、幫助消化吸收，就是「腸」保健康的致勝法則！公仔箱論壇% K1 H1 ^9 u: c, g) Z7 G! l4 z
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2 o2 _0 h/ E" r) g. u0 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W7 r; n4 |( W7 P7 S" t6 |! k
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' F7 ]: g# _7 G5.39.217.77:8898健康／記者洪毓琪報導 |
發表於 2017-4-30 10:47 AM
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