營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
5 m- r# ~, H7 V! [% O$ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ P! W% b6 v7 |) a9 O7 J/ y2 I
甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷+ ?6 B5 {) h) Y0 t
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
4 d2 c B" Z7 {) b+ q% T) k1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 o1 {+ R! [1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
- D" a, R* _" f4 { R+ i5 W4 M甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。& B% w+ X; ~+ k3 C! R& D% P
. F+ N2 P, z8 z- Q冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。: }" w# {* F! i) f* c/ n) b% ^ p
1 E6 K% Y8 W% \% J; a5 d3 M- F
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
J( _" k8 t' T, i: O; {5.39.217.77:8898食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 V9 L' o5 S- a; L
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 m$ a- |0 F+ K+ b
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
0 w6 X. y: P9 o4 q公仔箱論壇
9 Q# B* ~; |& Z/ y" D公仔箱論壇作法：公仔箱論壇1 X4 o0 i, p8 U9 Y0 g4 M
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇, f+ E" ]7 w0 {7 @4 d$ |; {
: L5 E3 u/ I$ l9 p! y
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。tvb now,tvbnow,bttvb* Q# q) j; I+ @9 S7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* N$ h! L. S+ U" _: R7 @
營養解析：
; X. S% y# u6 {% ?/ v4 |; \* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇* V+ i9 X( b& y; P
公仔箱論壇- W& A8 j: k: n& I- D
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 , H! g H* ~: k% ]0 E" A. C
/ a( ^; i! X5 u* j8 E5.39.217.77:8898
5 ]. u6 ^, ]1 \" d/ C5.39.217.77:8898食譜2／【酒釀湯圓蛋】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% Y& G* x; c( j
材料:! R" A+ ]5 o, x! Z6 R% a
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
0 e8 N6 H* L$ q: X [3 o4 A6 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ P+ {9 ^/ v* H
做法：
# q4 I2 Z9 N( x& u3 q9 x公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。5.39.217.77:88984 J& {# t+ u/ y& |7 k
公仔箱論壇, ~3 C* b4 T: R$ K# X
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
" E" ]- N6 @, y( N6 }* r$ `9 {& Stvb now,tvbnow,bttvb
. q& }/ u' S3 r/ l6 z, {/ x5.39.217.77:88983.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
9 r( Z( k, h: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: c1 a3 v% m# J
【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇* n& Q. T0 j) _9 W F+ K( o' _
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
| 
