營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.77:88988 X$ m% g! a- F: ~; b8 a0 H
/ t, z# P# }! L. Q/ G% x甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
+ p2 G1 r) X1 R" R2 |% N7 V5.39.217.77:8898營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
( V7 v& x& I/ R) T9 i0 H4 Q: W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 C) E0 i) n H7 Q. G2 E
甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
/ ?0 {% [8 Q _+ _' e8 U k7 h甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇+ g& ? p) a8 R
9 [5 W) K ~/ B& l公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb) Z G$ y" c7 S! M
: C9 p( P; K' p7 O3 ?1 \3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
/ [) f5 j: _( V) H! g) c6 Xtvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】5.39.217.77:8898/ f0 {) ^+ m! @
材料：tvb now,tvbnow,bttvb- |5 d: V/ E8 `- p
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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6 O Z3 I G( |+ x( c作法：公仔箱論壇; F1 B- i+ C5 p/ W/ U% ?) j# J/ f
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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! Q' v0 a# t( a I4 S2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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% X- ]4 o* S3 k' _tvb now,tvbnow,bttvb營養解析：
K! P! M9 F: Q& g$ y1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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: N1 P! p7 O; a L) T/ @4 i& N' _tvb now,tvbnow,bttvb酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
, a: [) N/ p1 C V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 q0 k9 _ T% m
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】
M& l: p7 N! G8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 H1 S5 ^! E) I* m! C7 `公仔箱論壇酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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" b1 K* J7 u/ y6 i' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% g. _4 B4 e" o4 t0 Y1 h: I, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! z. G6 {* n4 @( p- _1 a/ c# r2 n
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇 O o: t# d: G
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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