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[健康資訊] 小雪節氣養生:來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」,進入這個節氣後,東北季風的影響越來越強,冬天的感覺會越來越明顯,也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪,因為台灣地處副熱帶氣候,這時候的天氣,即便到了高山,也還不至於會下雪。
6 t, }: s: |2 J* |5 ]; ~1 r* P' I小雪寒冷易暴食 按內庭穴瀉胃火
! z  N/ t4 V7 n; M4 m  z小雪這幾天因日照較少,容易加重或引發抑鬱症,因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品,人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒,擺脫低迷。
' q# ?$ J4 Y& M% x' D2 Utvb now,tvbnow,bttvb除了靠食補暖身,平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動,或是在睡前泡泡腳,能夠促進末梢血液循環。此外,寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食,可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴,用大拇指順時針按揉,一次3分鐘,早上7~9點按有瀉胃火的作用。
) f- e7 X! g, U" R時令養生食材推薦5.39.217.77:8898" w6 l, B4 e0 h; m  V7 S
1、黑芝麻:抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。
4 c6 c3 i7 e# M/ |! r) w- ^2、菠菜:促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。公仔箱論壇4 N0 G# z: E3 E- @) U3 k) @
3、蒜頭:預防心血管疾病、調節高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb+ [0 o# t: R! G3 n; V8 m% F
4、蘿蔔:清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。

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, v% ~, p6 u9 G/ `$ r# d* b$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥白肉
9 i& _8 F/ v  C; d: U材料:豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。

) K2 r2 @6 y" U  X8 {5 y3 `- P5.39.217.77:8898作法:tvb now,tvbnow,bttvb* J- u( d1 @, S/ v
1、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下,撈起洗淨、備用。; D' f6 _) S* f  D( w
2、取一鍋湯,加入切片的薑、切段的蔥,再加7分滿的水煮到滾,接著放入五花肉,轉小火煮40分鐘後撈出,放涼後切薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! b3 o: }" r6 b
3、蒜瓣磨泥,調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。
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腰果芝麻糊  @1 d" D9 j. K+ _  i& a) ]
材料:芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。
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作法:9 ~& S0 f1 v9 D6 b& Q2 i
1、將白米洗淨,浸泡約3小時候,瀝水備用。5.39.217.77:8898- q7 r7 `4 e, A4 |: C
2、以小火先炒香黑芝麻後,再將芝麻、腰果、白米,倒入食物調理機中,攪打成泥狀。5.39.217.77:8898; x. O$ @2 d/ X6 D
3、取一鍋子,倒入水並加冰糖、鹽,煮至沸滾,再倒入作法2的料,邊煮邊攪拌,煮至冒泡成糊狀即可關火。

. P2 e) D- O# @) l5 _【跟著節氣養生律動,小雪提壓力盡】公仔箱論壇8 Y5 u" o  {8 O! {
小雪提時機:國曆11月22-23日
5 H& y! j/ U' m: ], Ctvb now,tvbnow,bttvb小雪提方法:吸氣,身體上背拱起,肩膀盡可能往上提。吐氣,肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。
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  • soforlee

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