糖尿病食療單﹕ 6 D5 b. b, y( y
0 j7 z+ V/ J {5.39.217.77:8898糖尿病的食療食物相當多,例如豬橫利、牛膀、淮山、粟米鬚、 白朮、土茯苓、大 生地、五味子、北蓍、人參和花粉等,都是糖尿病常用的藥。最熱門的治糖尿病湯 水是粟米鬚煲豬橫利湯,但多飲時便厭口,效力也因多飲而降低,最好配多種湯水 和菜式交替食用 。
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# }1 t) Q0 O; D7 K[番石榴茶]
* v3 L1 V9 A( ^$ i5 z/ E番石榴的果和葉能降低血糖, 對糖尿病者頗為有益。巿面上的番石榴葉茶包, 及番 石榴乾都方便泡茶用, 對防治糖尿病很有幫助。 9 P2 a2 W4 T8 e; @* o: l4 k
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用料﹕ 番石榴乾 3 錢.
& K5 U9 V( e' {# A5.39.217.77:8898做法﹕ 番石榴乾放入壼內, 先用沸開水沖洗一遍,再沖入開水, 焗 7 分鐘左右即可供飲,可 沖泡多次
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w" ?$ v1 |/ i1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[鮮淮山瘦肉粥]
) h5 [( @9 k! L' L7 Z+ [) n淮山是糖尿病人的理想食品, 也是肥胖者和患有心血管病人的食補之品。 鮮淮山所含有的黏液蛋白, 能預防心血管系統的脂肪沉積, 保持血管彈性, 減少皮 下脂肪沉積,降低血糖,並能改善血液循環的功能, 及改善人體消化能力。
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用料﹕ 鮮淮山 6 兩, 沙參 5 錢, 瘦肉 3 兩, 粳米2 兩。
7 C# y/ _) g/ _7 v做法﹕ 將鮮淮山去皮,切粗粒,沙參浸洗,瘦肉切絲,與洗淨的粳米煮成濃稠適度的粥, 隨量 食用。 公仔箱論壇1 D8 g2 g/ i) v
注意﹕ 鮮淮山的黏液很多, 接觸後有些人會出現皮膚痕癢, 故宜先戴上手套處理。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O# W: ^+ d' \/ Q+ }! I$ r3 m( {, u
% h/ X* p5 ^( ]& Z1 _" a, P1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[南瓜番茄腰果湯]
t" G* ~8 W4 k! f1 ~tvb now,tvbnow,bttvb南瓜﹑番茄配些腰果煲湯, 有補中益氣, 健脾開胃的作用, 適合糖尿病人飲用。南 瓜所含的微量元素鈷, 能有效增加人體胰島素的釋放, 降低血糖﹔番茄含的維生素 P, 可保護血管, 能防治高血壓, 保護皮膚健康; 腰果含豐富維生素 B, E 及多種微 量元素, 有助消除人體自由基, 及改善血糖和胰島素的平衡。三者合而為湯, 對糖 尿病患者大有裨益。 & E" [' W! z y' r- X* U7 X8 s
5 i, G% e! q7 ~' ^0 \8 a公仔箱論壇用料﹕ 南瓜1 斤, 番茄 3 個, 腰果 2 兩, 陳皮 1 塊, 生薑 2 片 .
, [7 d3 Y8 Z& y' Y3 o做法﹕ 南瓜去皮, 去核, 切塊; 番茄切塊﹔ 將全部材料放入煲內, 用 8 碗水煮約 1 小時 成 4~5 碗即連湯料同食。
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[枸杞子茶]
2 Y! I$ s9 l( Q* L. ^0 Z, s5.39.217.77:8898枸杞子是糖尿病的佳品之一﹐ 做枸杞子茶的方法很簡單。 公仔箱論壇/ d/ z$ ]% E) J8 z( {# w9 m" j
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用料﹕ 枸杞子 10 克 . r/ g4 ]3 c- n
做法﹕ 將枸杞子放入水 300 毫升,慢火煮沸 2 至 3 分鐘,吃飯前把放涼了的枸杞子濃汁 飲掉,而剩下的枸杞子則反覆沖開水當茶飲,每日四至五杯,再臨睡前把殘留的枸 杞子連水一起細嚼吞下。 |